白露節氣已經到來了，已經進入今秋九月了，農村的野外也出現了金黃遍地收的盛況，小河小溪也進入幹水期，河邊有很多小水坑，水坑裡，被白露太陽照射，水分一天天的蒸發，水坑一天比一天幹了，我們就能發現裡面有魚在動，在渾濁的泥巴漿中跑來跑去，或者遊到水草裡面躲藏，這裡面有很多種野魚，這樣的小水坑群落，野魚還是豐富的。
如果你碰巧有時間，碰巧被你發現一個小水坑，碰巧你想回味一下兒時打赤腳抓魚的情形，得了，你回家拿一個塑料水桶，一把鐵鍬就可以開幹了，抓魚對于你來說是輕車熟路，動作可能生疏但是信心還是滿滿的，畢竟我們的童年在農村很長。
當你把水坑澆完之後，你會抓到黃鳝、泥鳅、小鲫魚、鳑鲏、麥穗魚，當然還有我們今天主題要說的，全身烏黑，有花紋，頭部長相蛇的魚，那就是烏鳢，或者叫黑烏鳢，很多地方對它有别稱，叫财魚、烏棒、蛇頭魚、蛇魚等等。其中蛇頭烏這個叫法比較廣。
烏鳢蛇魚在農村野外水源環境中到處都有在我國南北東西大大小小的水系都有，不需要人工放養，隻要有水，就有蛇魚的身影，并且蛇魚适應能力很強，攝食情況相當雜，浮遊植物，小魚小蝦都是它的食物，并且成年的蛇魚，能吃大魚，所以對于搞水産養殖的漁民來說，在養四大家魚的時候最怕魚池中有蛇魚出現，隻要發現有蛇魚出現，就要想辦法清理掉，否則蛇魚吃家魚，到時候損失很大的，所以蛇魚是養殖戶魚池中魚類的克星。
蛇魚在夏季繁殖孵化的時候，通常是一公一母帶着密密麻麻的蛇魚小育苗活動，特别喜歡在夏日午後太陽大的時候在水面上活動覓食，這個時候我們就會看到水面上很多小親魚苗，如果你往水底看，就會發現水底有兩條親魚在帶着它們活動。因為蛇魚在水中除了人類，基本上沒有天敵，所以蛇魚繁殖能力強，成活率高，導緻烏鳢魚到處都有。
烏鳢魚除了專門有養殖的，一般漁民不會養殖黑魚，因為黑魚消費群體比較少，一個是價格要十幾元一斤還是有點貴，再一個黑魚有另外一個好效果，就是黑魚湯對身體傷口愈合有好處，所以買黑魚的顧客多半也是奔着這個作用去的。
黑魚不受人歡迎，我們當地還有一種說法，那就是說黑魚全身是黑的，并且有花紋，說吃黑魚将來後代很黑，臉上還會長麻子，這一點這是一個民間傳說，到底是不是這樣隻有神仙知道，但是很多人為了後代着想，一般在孕期不吃蛇頭魚。
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