時蔬拌海虹的做法?材料:海虹500克,黃瓜200克,金針菇200克,蒜泥10克,紅辣椒5克,澇汁2勺,糖0.5匙,米醋0.5匙,鹽0.5匙,味精0.2匙,今天小編就來聊一聊關于時蔬拌海虹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:海虹500克,黃瓜200克,金針菇200克,蒜泥10克,紅辣椒5克,澇汁2勺,糖0.5匙,米醋0.5匙,鹽0.5匙,味精0.2匙。
海虹摘除雜質洗淨瀝幹水份。
海虹直接放入鍋中煮,不用添水,大火煮至海虹全部開口即可關火。
煮好的海虹涼至不燙手,把海虹肉肉取出。
金針菇切掉根蒂洗淨,扯成細細的。
鍋中燒開水将金針菇焯水,時間不要過長。
焯好水的金針菇立即放入涼水中過涼,瀝幹水分備用。
原材料海虹肉肉、金針菇、黃瓜已備好。
黃瓜切成絲擺入盤中。
金針菇平鋪在黃瓜絲上面。
把海虹肉肉擺放在中間。
蒜泥、澇汁、糖、米醋、鹽、味精拌勻淋在主菜上,将紅辣椒切成小粒撒在上面即可。
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