老兩口的午餐火了，和網友有了共鳴，别的不要，就來那碗湯吧！

小長假已經結束，明天就正式開工了。想想大年這一周，每天都是為“吃”行動着，每逢佳節胖三斤，這應該還是少的。每到這個時刻，就羨慕那些隻吃不胖的小夥伴，更羨慕每天食欲都棒棒的朋友。

連着兩天，比較懶，餐餐就做兩道菜。今天中午依舊是兩菜，其實兩口人足夠了，不浪費才是最好的。因為主食吃的是面食，又做了一碗湯。這碗湯勾起了我的食欲，熱量低，鮮香開胃，連續喝了兩碗。

如果不知道吃什麼好，來試試我的這碗湯吧，忽略那兩盤菜，就這一碗湯就行了！

今天午餐，兩菜一湯。一盤燒豆角，一盤紅焖雞塊，湯是裙帶菜雞蛋湯。

都說初六吃雞大吉大利，過大年，家家的食材都備得足足的，所以應節氣，做小雞。不過真的是吃不動，必須有蔬菜才行，豆角是一年四季裡都愛吃的，不要放肉，素炒，做了燒豆角；最推薦就是今天的這碗裙帶菜雞蛋湯了，10分鐘就完成，好吃好做又開胃，很鮮！還有一盤主食忘了上鏡，是臘月末蒸的花卷等面食。

今天開始要進行瘦身行動了，今天的這一餐好吃熱量不高。

燒豆角。呼倫貝爾這，冬天吃的蔬菜都是靠外進，很幸福，現在寒冷的冬天也能吃得到各種蔬菜，這個豆角，比較嫩，最适合炖幹不留湯汁的做法，這樣吃起來不水氣，有嚼頭。用了一勺辣醬勺的豆角，很開胃。

做法很簡單：豆角洗幹淨，掰成小段。鍋内爆香姜絲和蒜片，下入豆角翻炒，然後放入自己喜歡的辣醬，加水炖，水和豆角一平，中火大約炖15分鐘，最後收幹湯汁即可。

紅焖雞塊。我用的是小笨雞。從來不喜歡吃肉食雞，口感不好，速催起來的雞肉吃起來沒感覺。這種小笨雞最好吃了，營養豐富口感很棒，而且沒有肥肉，多吃點也沒有壓力。

很多人都說小笨雞太難炖，費時間。的确，用煮鍋慢慢炖當然費時間。我分享一個好辦法，就是我今天用的。雞塊洗幹淨，焯水後再沖洗幹淨備用。把雞塊直接放入壓力鍋，加水和雞肉一平就行，放入八角，料酒和鹽煮壓半小時撈出雞塊。然後再用炒勺熬糖色，炒雞塊，放一點雞湯，再放一點紅燒醬油炖10分鐘，大火收幹湯汁，蔥花調味出鍋即可！簡單好做還省事。

這是今天的主食，全景忘了上鏡。自己蒸的小花卷和糖三角。過年花馍馍要備得足足的，冷凍起來随吃随取很方便。

因為吃這個面食，所以做了湯。

清爽，很鮮的湯，成本也就一元錢，推薦沒有食欲的一定要試試做。下面分享一下做法。

所需材料：裙帶菜，雞蛋，蔥花，水澱粉，雞汁，鹽，香油。

我用的是裙帶菜，泡一小時後清洗幹淨，多洗幾遍。這個裙帶菜是可以生吃的，煮湯千萬不要煮的時間久了，開鍋就好。

首先用一湯勺食用油爆香蔥花後加水，油千萬不要多了，不然會膩人。我做的是兩口人的量，水量自己把握就好。燒開放鹽！

看到鍋内水開了，就放入裙帶菜，緊接着就倒入水澱粉，及時攪動，讓水澱粉均勻。

放了水澱粉再燒開後就淋入雞蛋液，雞蛋攪散在小碗内，慢慢一圈淋入。

再煮開就可以了，放點雞汁就完成了。特别的省事、省時，如果說費時間就是在泡裙帶菜上，這個不繁瑣，分分鐘就搞定。

這道湯，無論是吃面食，還是搭配米飯都可以，裙帶菜不能煮的時間過久，就兩個開，不然就會軟面不成樣子，口感不好了。開始爆香蔥花的時候就放一點點油就行，最後出鍋的時候可以适當淋入一點香油，很提味！

好了，不知道小夥伴們每天都吃什麼，歡迎交流傳遞靈感，讓餐桌豐富起來，好吃不長肉是最重要的了！

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