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吃完濕氣重的食物

生活更新时间:2024-09-14 09:18:26

薏米，又叫做薏苡仁，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。其營養價值豐富且兼具藥理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作藥品。

吃完濕氣重的食物（一味食物趕跑了濕氣）1

1，《本草經疏》凡病大便燥，小水短少，因寒轉筋，脾虛無濕者忌之；妊娠禁用。也就是說：大便幹結、小便量少、發冷抽筋，脾胃虛寒，孕媽媽不要用。但是炒制過的薏仁米就溫和多了！

2，中醫認為“焦香入脾”，從五行學說的角度，火生土，炒制過帶苦味焦香味的薏仁米生脾土的效果更好！

吃完濕氣重的食物（一味食物趕跑了濕氣）2

解讀炒薏米的作用

生薏仁：就是沒有經過炮制的薏仁，歸脾、胃、肺經，具有健脾滲濕、清熱利水的功效。中藥學中有句話叫“生瀉熟補”，生薏仁的藥性偏涼，不宜長期使用。

炒薏仁：它的健脾作用和利濕作用都比較好。現在的人活動少、吃得多、愛熬夜、過食肥甘厚膩，而且生活壓力大，容易脾虛濕盛，出現頭昏身重、四肢酸懶、舌苔厚膩等症狀，這時候可以選擇食用炒薏仁來健脾利濕。

吃完濕氣重的食物（一味食物趕跑了濕氣）3

炒薏米有烘焙過的焦香，還能理氣解郁，舒緩心中郁悶。

薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

利水消腫、清熱排膿，對體質原因導緻的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。

制作炒薏米的方法

将鍋小火燒熱，放入幹淨的薏米（薏米不需要淘洗，就用幹的，如果嫌不幹淨可以用濕毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黃。

吃完濕氣重的食物（一味食物趕跑了濕氣）4

炒好的薏米有微微的焦黃。炒好放涼後裝入密封的容器内保存。每天晚上抓一把放保溫杯裡，開水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒時間，也可以拿到辦公室随時沖泡。

吃完濕氣重的食物（一味食物趕跑了濕氣）5

炒薏米水有烘焙過的焦香從水中一縷縷溢出，是谷物的香。沖泡過的薏米還會開花，大家知道，薏米煮到開花是要很長很長時間的，所以，炒薏米雖然隻是簡單地泡水喝，卻能釋放出所有的能量。

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