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過了保質期的食品可以吃嗎

生活 更新时间:2025-01-13 10:32:43

生活中經常遇到一個問題:食品已經過了保質期,吃還是不吃? 廠家在設定保質期的時候,為了保證食品安全,一般都會留下足夠的“安全餘量”。過了保質期的食品也有可能是安全的,隻是品質變差了。保質期内的食品隻是廠家給消費者食用口感最佳安全性的承諾,如果食物保存合理,且未發生色香味變化,過期食品也并非不能吃。不過,出于生活質量和安全隐患的考慮,過期食品最好還是不要吃。 年輕人為了口感,健康和安全,大都毫不猶豫地把過了保質期的食品丢掉,而老年人往往舍不得,冠冕堂皇的理由是“藥不死人!”可能由于他們深知“粒粒皆辛苦”,才過于節儉惜物,堅持吃過了保質期期食品,乃至成了他們的專利。 吃與不吃,孰是孰非,不好一概而論。最好不吃,非吃不可,但願吃了不要影響身體健康。

——20210804

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