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麻甜雞翅的腌制料
麻甜雞翅的腌制料
生活
更新时间:2024-09-28 19:43:22
所需配料:凍雞翅1斤、食粉5-10g、鮮香王5g、腌肉辣椒面6g、腌肉紅油20g
加工步驟:1、将雞翅解凍後放入(加入5-10g食粉)沸水中煮3-5分鐘2、撈出放入涼水過濾、等雞翅涼了以後把水濾幹待用
腌制方法:将鮮香王5g、腌肉辣椒面6g、腌肉紅油20g、食鹽20g放入雞翅1斤拌勻,以顔色看起來鮮豔,有食欲感為宜
保存方法:冷藏保存,最長時間72小時
冒制時間:冒制8-10分鐘分鐘即可
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