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咖喱大蝦面做法

圖文更新时间:2024-09-28 05:15:48

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）1

By 我的貝貝嘉

用料

面條 100克
鮮海蝦 12個
生姜 1塊
咖喱塊半塊
鹽适量
油适量
西蘭花小半個

做法步驟

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）2

1、海蝦洗淨備用

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）3

2、去除蝦線

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）4

3、西蘭花去莖洗淨備用

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）5

4、焯水，盛出備用

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）6

5、切掉蝦頭

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）7

6、鍋中倒油，油熱後煸香姜片

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）8

7、下入切好的蝦翻炒

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）9

8、炒熟盛出備用

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）10

9、鍋中倒油，油熱煸炒姜片

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）11

10、下入蝦頭，煸炒出蝦油

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）12

11、取咖喱塊

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）13

12、半塊即可

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）14

13、下入鍋中

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）15

14、加一碗涼水，小火熬制咖喱塊融化

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）16

15、熬制起泡狀

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）17

16、将蝦倒入鍋中

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）18

17、翻炒均勻，蓋鍋蓋小火熬制

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）19

18、取出面條

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）20

19、下入鍋中，加一點鹽，防止面坨

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）21

20、将西蘭花排在鍋邊即可

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）22

21、将煮熟的面放在咖喱汁中

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）23

22、蓋上鍋蓋悶一會，讓湯汁完全浸入面裡

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）24

23、出鍋，擺盤

咖喱大蝦面做法（咖喱鮮蝦面這麼做）25

24、配上蛋皮蔬菜沙拉就是美味晚餐啦！

小貼士

品嘗後，孩子給出的意見：咖喱鮮蝦面勝過咖喱雞飯，蛋皮蔬菜沙拉之前發布過菜譜，可以查閱。

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

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