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炒面湯汁怎麼弄

美食 更新时间:2024-07-23 10:17:30

炒面湯汁怎麼弄?先炒雞蛋油不要燒太熱,3成熱的時候,就可以将攪打好的雞蛋液倒入待蛋液剛凝固的時候,用鍋鏟劃散,稍微再炒炒,盛出,現在小編就來說說關于炒面湯汁怎麼弄?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炒面湯汁怎麼弄(炒面湯汁的做法)1

炒面湯汁怎麼弄

先炒雞蛋。油不要燒太熱,3成熱的時候,就可以将攪打好的雞蛋液倒入。待蛋液剛凝固的時候,用鍋鏟劃散,稍微再炒炒,盛出。

青紅椒和胡蘿蔔都切成小叮,就趁着炒雞蛋的鍋子,下青紅椒、胡蘿蔔叮繼續炒,炒個2分鐘。

噴點醬油炒香,再噴點清酒,加水,再加1湯勺(做飯的勺)的醬油,半勺清酒,1/4勺糖,熬至汁變稍稠。

把煮熟的面放入醬汁炒勻,加上炒好的雞蛋拌勻即可出鍋。

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