舌尖上的河南最辣的胡辣湯-tft每日頭條

舌尖上的河南最辣的胡辣湯

圖文更新时间:2024-09-11 13:48:09

對于成都這座城市，很多人的第一印象總是“慢”，因為成都人很會享受生活，這裡的老人能夠在茶室從早上坐到晚上喝一杯綠茶，這裡的年輕人也習慣在春熙路等地尋找樂子。但是要說成都給人印象最深刻的是什麼，那我覺得，肯定還得是各種地道的成都美食了，畢竟成都人對于美食的熱愛大家也都是有目共睹，可以說每條大街小巷中都藏有好幾家特色鮮明的小吃店或者飯館。

舌尖上的河南最辣的胡辣湯（河南排名第一的胡辣湯來成都了）1

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開在成都的“河南第一胡辣湯”

不過今天我要帶大家一起去看看的，是一家湖南人開的胡辣湯店，這家店據說是“河南第一胡辣湯”，河南人早餐必選之一。雖然這不是什麼成都地道美食，但是本身的味道确實不錯，吸引了很多成都人的注意，對于他們而言，隻要你的味道足夠出色，那麼不管是什麼地方的美食他們都舉雙手歡迎。

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味道出衆生意爆火

這家胡辣湯可以說是成都這邊最有名的胡辣湯店了，基本上沒有幾個同行能夠和他們相提并論。他們家的胡辣湯最便宜是9元起賣，是那種比較粘稠的類型，聞起來香味四溢，濃厚的中草藥和羊肉湯香味撲面而來，看起來也是讓人直流口水。這個湯喝起來十分順滑，羊肉和面筋很有嚼勁，但是卻不會讓人覺得很綿，吃起來更是汁水四溢，就是這個味道稍微有點辣，不太能吃辣的朋友記得跟老闆講一句少放點胡椒和辣椒。

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除了胡辣湯之外，他們家的牛肉盒子也是堪稱一絕，這個牛肉盒子的分量特别大，對于那些胃口比較小的朋友而言，這麼一大塊牛肉盒子下去，可能連胡辣湯都喝不了多少了。牛肉盒子裡面的餡料也是非常飽滿，裡面全是粉絲和牛肉碎塊，粉絲已經吸收了不少牛肉汁，而牛肉本身的口感和粉絲的口感搭配在一起更是産生了不錯的化學反應，一口咬下去真是讓人心滿意足。

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三代傳承口碑好

聽老闆介紹說，其實這家店最開始時是他的爺爺創立的，一直到今天已經傳承了整整三代，從開業那會兒起就已經是很有人氣的胡辣湯店了，雖然對于那個時候的成都人而言，胡辣湯還算是個新鮮美食，但是味道擺在這裡，大家隻要來吃個兩次就能成為他們的忠實擁趸，如今生意火爆，人多到排到了隔壁街上，排隊一小時來吃的成都人可不少，看樣子當地人也很認可這家胡辣湯的味道。

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