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自制椰子奶凍的做法

生活更新时间:2025-11-16 16:02:57

椰子凍

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）1

基本材料

椰青2個

吉利丁片5片

椰漿200ml

牛奶100ml

細砂糖60克

參考分量：2個，冷凍時間：2小時

工具模具廚房秤、手動打蛋器、奶鍋

做法步驟

1. 将椰子用開椰器開個小口，把椰子水倒出

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）2

2. 沿着小孔用刀将椰子頂部劃一圈

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）3

3. 然後用刀将其撬開

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）4

4. 吉利丁泡軟待用

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）5

5. 在鍋中倒入椰漿，牛奶加熱

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）6

6. 然後加入細砂糖

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）7

7. 攪拌均勻

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）8

8. 然後加入泡軟的吉利丁片

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）9

9. 小火攪拌使其融化

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）10

10. 然後倒入椰子中放入冰箱冷藏2小時以上使其凝固即可享用

自制椰子奶凍的做法（椰子凍清涼飲品）11

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