最愛酸湯菜了,大夏天的酸辣開胃,但是自己要做,要調出自己滿意的酸辣湯,不僅需要的材料多,還不一定恰到好處,最近入手了酸湯肥牛料,方便快捷,3步成菜,無需其他調料,廚房小白也能輕松做出大廚級别是菜肴。
By 飛揚漫舞
1、準備食材
2、汪刺魚去内髒耳鰓洗幹淨待用
3、洋蔥去掉老皮洗淨切成絲
4、金針菇切去老根洗幹淨待用
5、絲瓜去皮滾刀切成塊,淡鹽水中浸泡待用
6、姜蒜切成沫
7、燒一勺熱油澆在姜蒜末上
8、取一小包酸湯肥牛調料與姜蒜調料拌勻待用
9、起鍋爆香洋蔥絲
10、擺上金針菇
11、絲瓜
12、最上面擺上汪刺魚
13、把酸湯肥牛調料均勻地灑在魚上
14、倒入半瓶啤酒
15、加蓋咕噜15-20分鐘即可
16、出鍋,撒上蔥花
酸辣濃郁,下飯封神,記得一定要多焖米飯
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