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三汁焖雞翅怎麼調制

生活更新时间:2024-09-29 14:56:16

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）1

2、今天劉嫂就來分享一下“香鍋雞中翅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞中翅、生姜、小蔥、料酒、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、芹菜、蓮藕、生抽、胡椒粉、番茄醬、海鮮醬、甜面醬、蚝油、黃豆醬、鮮辣醬

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）3

4、先把雞中翅正反面打上花刀，這樣燒好吃起來更加入味，再放入碗中腌制一下，先放入蔥姜、料酒、生抽、胡椒粉去腥，上手多揉抓一會，這樣雞中翅腌好了吃起來更加入味，生抽有鹹鮮味所以鹽就不用放了，然後放入冰箱，腌制20分鐘

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）4

5、去皮的蓮藕切成片，芹菜切段，胡蘿蔔切條，青紅椒從中間切開，然後切斜段，半個洋蔥切洋蔥絲，生姜切片、大蒜稍微拍一下就可以了。再來調個萬能料汁，調出來的萬能醬焖魚、紅燒魚都是非常不錯的

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）5

6、先在碗中倒入番茄醬、一勺黃豆醬、一勺海鮮醬、一勺甜面醬、一勺蚝油，一勺香辣醬，喜歡吃辣的可以多放一些，再放入适量料酒，攪拌均勻。喜歡稀一點的可以再加點涼水

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）6

7、砂鍋水汽燒幹後倒入少許食用油，把蒜子和姜片下鍋爆香，再放入洋蔥絲翻炒均勻，然後放入青紅椒、胡蘿蔔、芹菜一起下鍋翻炒，然後上面擺上藕片，再整齊的擺上腌制好的雞中翅，順着鍋邊淋入料酒、黃酒都可以，不用擔心糊鍋，底下都是容易出水的食材，再蓋上蓋子焖十分鐘

三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）7

8、時間到時，打開蓋子，再在上面放上調好的料汁，再蓋上蓋子焖十分鐘左右。時間到時，打開蓋子，真的太香了，再撒上白芝麻、小蔥花點綴增香，就可以開吃了。吃的時候翻拌一下，裡面的雞翅特别的鮮嫩

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三汁焖雞翅怎麼調制（懶人版三汁焖雞翅）8

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