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腌制臘八蒜的配方和制作方法

生活 更新时间:2024-11-20 22:38:17
腌臘八蒜

康康1818,2015-02-18

腌制臘八蒜的配方和制作方法(腌臘八蒜的做法)1

自己腌制的臘八蒜,用來炒菜很好吃,比較有名的就是臘八蒜炒藕,當然最佳吃法還是在吃餃子的時候,那感覺就不用我說了親們懂得!嘿嘿。

腌制臘八蒜的配方和制作方法(腌臘八蒜的做法)2

1. 準備好蒜頭

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2. 剝去外皮

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3. 清洗幹淨控水

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4. 準備兩種醋和幹淨的瓶子

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5. 将控幹水份的蒜粒放到玻璃瓶裡

腌制臘八蒜的配方和制作方法(腌臘八蒜的做法)7

6. 分别倒上白醋和米醋

腌制臘八蒜的配方和制作方法(腌臘八蒜的做法)8

7. 蓋上瓶蓋蓋嚴實,寫上日期便于查看

腌制臘八蒜的配方和制作方法(腌臘八蒜的做法)9

8. 大約十天半個月顔色變綠就可以吃了

小貼士:大蒜一定要控幹水份再腌制。

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