路邊常見的“長壽菜”,能去除熱氣,對痔瘡有好處,還能緩解腹部之痛
陽春三月,是馬齒苋剛生長的季節,這個時候,馬齒苋的葉子最嫩,采來做菜肴最适合不過;到了夏天五月,馬齒苋則會猛烈生長,田間、路旁、農田甚至隻要有泥土的空地都能夠見到。其實,能夠當作菜肴的馬齒苋還有很多功效,那麼我們一起來看看吧!
根據《本草綱目》記載:馬齒苋,又名五行草,以其葉青,梗赤,花黃,根白,子黑也。“意思是:馬齒苋葉子青青嫩嫩的,梗是赤色的,花是黃色的,根是白色的,菜籽是黑色的,五顔六色仿佛帶着五行功能,實屬草藥。
馬齒苋的作用如下——
其一:可以去除心肝腸肺的熱氣。因為馬齒苋本性寒涼,若一個人常常浮躁不堪,心胸郁結等,隻要摘一些馬齒苋做菜做湯做藥服下,體内燥熱便會有所減緩,令人平靜下來。
其二:可以明目、降血脂、使白頭發減少。因為馬齒苋含有大量的w3脂肪酸,因此能夠降低人體的血脂。對于明目,古書曾記載:隻要采摘一些搗碎,拌蔥、豆豉煮粥食之,又或用米糁子、五味子做成美味的羹服下,有益于清肝明目。
其三:可以治療皮膚病和便秘、濕疹,如痔瘡。因為馬齒苋具有排毒功效,對于過敏性皮膚病,比如濕疹,可以起到止癢作用,方法如下:可以把姜麻搗碎,浸泡熬水之後局部濕敷,也可以起到治療作用。對于痔瘡,可以直接洗幹淨馬齒苋然後搗碎,敷在患處便可。
其四:馬齒苋可以治療腳氣、治痛經等。《海上明方》中有記載:楊梅瘡及女人月家病,先用此藥止疼,然後調理。意思是:當月事來臨之際,可以采摘馬齒苋煮熟吃下以緩解腹部之痛。同時《食醫心境》中說到:香港腳浮腫:心腹脹滿,小便澀少。馬齒草和少粳米,醬汁煮食之。意思是:腳氣重的話且小便量少,不妨試試用馬齒苋和粳米拌醬汁煮熟食之。
除了詳細介紹的這幾種關于馬齒苋的功效和作用之外,馬齒苋還有很多的功效。可以從各種醫書看到。
雖然說馬齒苋有很多作用,但是也有不适合吃它的人,不适合吃它的人如下——
1、受到寒涼而生病導緻腹瀉之人
2、懷孕的人,因為馬齒苋本性寒涼,有滑利即作用,孕婦吃下容易滑胎。
3、如果你在吃馬齒苋之前已經吃過鼈甲,千萬不要吃馬齒苋,因為鼈甲和馬齒苋相克,吃下可會引起腸胃消化不良,從而導緻嚴重的食物中毒症狀。
最後介紹下馬齒苋不能和韭菜一同服下,因為馬齒苋性寒而韭菜也有滑腸作用,兩者一起吃下會引起腸胃不适,導緻腹瀉。
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