減肥期間常吃的菜，低脂低卡高蛋白，鮮美解饞，多吃也不胖！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。最近在減肥，每天給自己做減脂餐，所以和大家分享的都是我的減脂食譜。
五一小長假，和孩子兩個在家，孩子喜歡吃基圍蝦，而基圍蝦低脂高鈣高蛋白，正好适合我們兩個吃 所以去菜場花了40元，買了活蹦亂跳的蝦，回家用檸檬，百香果涼拌着吃，沒想到味道特别鮮美，還帶着百香果和檸檬的香味，一口一個，吃得特别過瘾！
基圍蝦營養豐富，肉質松軟，特别容易消化，蛋白質和鈣，磷，鐵的含量很高，食用基圍蝦有補充身體所需營養，增強免疫力的作用，由于它的低脂低卡，熱量不高，很多減肥人士也把基圍蝦作為減肥食材的首選。
減肥期間，我也常吃基圍蝦，雖然價格有點貴，但為了能夠健康瘦下來，我隔三差五還是會買一些回來解解饞。
很多減肥的朋友建議水煮基圍蝦來食用，覺得這樣不會增加更多熱量，不過水煮菜吃多了，哪怕再好的食材，也會吃膩味，而今天的基圍蝦，我用水果來涼拌，無糖無油，不會增加多的熱量，味道還真不錯，差不多一斤蝦，我和孩子兩個搶着吃，一會就光盤啦！
【涼拌果味蝦仁】
所需食材：
基圍蝦450g，檸檬四片，百香果一個，生姜一塊，大蒜三瓣，洋蔥适量，香菜适量，小米椒三個，杭椒一個。
1.準備食材并清洗幹淨。
2.基圍蝦去蝦線，蝦頭。
3.洋蔥切丁，辣椒切圈，大蒜切末，放入碗中，放一勺白芝麻，适量的鹽，放三勺生抽，兩勺香醋，一勺蚝油，一勺代糖。
4.放四片檸檬片，将百香果果汁用勺子挖出放入碗中。
6.鍋中放清水，放姜片，蔥段，水開後放基圍蝦，蝦變色後撈出。
7.基圍蝦去殼，放入碗中。
8.拌勻腌10分鐘左右就可以吃啦！
酸甜開胃，味道還特别鮮美，帶着濃濃的百香果和檸檬的香味，比白灼的基圍蝦味道要好很多，我和孩子都很喜歡吃。
基圍蝦中油脂含量很低，不過基圍蝦油脂中多是不飽和酸組成，不僅不會增加體内脂肪含量，還可以消耗脂肪，加快内分泌循環運行，所以減肥的朋友一定要錯過這道菜！
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