不鏽鋼刀材質有幾種-tft每日頭條

不鏽鋼刀材質有幾種

生活更新时间:2024-07-09 04:12:13

菜刀是每個廚房必備的廚具之一，它與我們每天所吃的食物緊密相連。随着經濟的發展，各種各樣的廚刀出現在市場上，不同材質，不同形狀，不同功能，對于廚刀給了消費者更多的選擇。對于我們來講，其實用得最多的還是不鏽鋼廚刀，不鏽鋼以它自身的優點和低廉的價格，深受人們的歡迎和喜愛。

但是，就是這個我們一天三頓飯必須要用的廚具，我們又了解多少呢？不鏽鋼菜刀的材質是什麼呢？我們一起來了解一下吧。

不鏽鋼刀材質有幾種（不鏽鋼刀主要采用的材質有哪些）1

拓牌桑梨系列菜刀

不鏽鋼菜刀主要采用鋼帶沖型後再進行磨削加工和熱處理的加工方式，加工工藝簡單，售價較為低廉成為了市場的主流。

不鏽鋼刀主要采用的材質有：9Cr17MoV、7Cr17MO、5Cr15Mo、4Cr13MoV、3Cr13。下面以第一個9Cr17MoV為例，解釋下各字母代表的意思是什麼。

1、所指為不鏽鋼中碳元素的含量，以上圖為例代表含碳量在含碳（C）0.0.88-0.95%之間，碳是煉鋼不可缺少的成份，是煉鋼時候與鐵并存的元素，碳含量越高，硬度就越高，耐磨性能就越好，但韌性和抗腐蝕性能會随着碳含量的增加而降低。

2、所指為不鏽鋼中含鉻原素，鉻是不鏽鋼中的抗腐蝕組成成份，馬氏體不鏽鋼鉻含量不能低于12.5％，鉻含量越高抗腐蝕性能就越好，鉻的抗腐。

蝕機理是鉻能與氧在鋼的表面形成一層緻密的氧化膜，這鈍化膜是非常穩定的，可以隔絕鋼材裡其他元素與外界具有腐蝕能力的物質的接觸從而阻斷了腐蝕行為的發生和進行。同時鉻能與碳形成高硬度的碳化物，是不鏽鋼中的強化相。

3、所指為不鏽鋼中鉻原素的含量是指含（Cr）16.7-17.5%的有鏽鋼

不鏽鋼刀材質有幾種（不鏽鋼刀主要采用的材質有哪些）2

4、所指為不鏽鋼中含有钼（Mo）元素，钼具有細化鋼微觀晶粒而達到細晶強化的作用，提高鋼的強度，并且能提高鋼的回火抗力使回火時減少馬氏體的分解，保持硬度。同時能與碳形成高硬度的碳化物，是鋼中的強化相，钼能提高不鏽鋼在稀硫酸和稀鹽酸中的抗腐蝕能力和提高鋼材的淬透性。

5、指不鏽鋼中含有釩(V)元素，和钼的作用相似，具有細晶強化和提高回火抗力和提高材料的淬透性的作用，也能和碳形成碳化物，碳化釩的硬度非常高,可達到HRC84，是鋼的強化相，提高鋼的力學性能。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活家庭自制艾草青團
家庭自制艾草青團?準備材料：麥青草200克、糯米粉300克、豆沙餡200克，現在小編就來說說關于家庭自制艾草青團?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家庭自制艾草青團準備材料：麥青草200克、糯米粉300克、豆沙餡200克。鍋中放入适... 2022-06-05
生活營養價值高但味道特殊的食物
營養價值高但味道特殊的食物?生活中有些食物看起來和聞起來并沒有那麼香甜，甚至散發出臭味，但喜歡這種“臭”味的人卻覺得這種味道是特殊的鮮、香味，甚至可以完全不顧周圍人的感受大快朵頤人們熟知的帶有臭味的食物有榴蓮、臭豆腐、藍紋奶酪等，這些食物的... 2022-12-12
生活淡紫色衛衣搭配什麼褲子
淡紫色衛衣搭配牛仔褲，元氣十足，值得借鑒。小姐姐化了淡黃色的眼影，顯得雙眼更大更有神，塗了豆沙色的口紅，低調又溫柔，很顯氣色，她的頭發比較柔順，梳成了中分，披在身上有種慵懶、自然的感覺，穿着衛衣，運動感十足，下搭牛仔褲，勾勒出流暢的腿部線條... 2023-01-23
生活她是善良有趣的英文
lily在英語中是純潔的象征，也是美麗的标志，所以英語中有asfairasalily（美極了）的說法，還用paintthelily來表示“作不恰當而過分的修飾”，有些“畫蛇添足”的意思。如：Sheisavirgin,amostunspott... 2022-11-28
生活水浒傳中石寶的性格特點
水浒傳中石寶的性格特點?石寶，古典小說《水浒全傳》中的人物，在第1111118回登場，今天小編就來聊一聊關于水浒傳中石寶的性格特點?接下來我們就一起去研究一下吧!水浒傳中石寶的性格特點石寶，古典小說《水浒全傳》中的人物，在第1111118回... 2022-06-12
生活蘇轼經典十首詞
在宋代文壇，若論誰的名氣最高，恐怕蘇轼難逢對手。從古至今，蘇轼都有着極高的名氣，非常受歡迎，像陸遊、黃庭堅、王士祯等名家亦是他的粉絲。為什麼蘇轼那麼受歡迎？主要原因有二，一是蘇轼冠絕古今的才華，他詩、詞、文、書、畫樣樣精通，皆具有非凡的成就... 2022-10-29
生活帶墨的名字
帶墨的名字?一墨（男）、墨清（男）、墨雨（男）、墨含（男）、黑墨（男）、穎墨（男）、佳墨（男），我來為大家科普一下關于帶墨的名字?以下内容希望對你有幫助!帶墨的名字一墨（男）、墨清（男）、墨雨（男）、墨含（男）、黑墨（男）、穎墨（男）、佳墨... 2022-07-12
生活鍋巴土豆如何做
我從小就喜歡吃土豆，喜愛程度到了怎麼做都喜歡吃，各種味道都喜歡嘗試，今天小編介紹一種即香又辣的味道非常棒的鍋巴土豆！希望大家喜歡哦！用料：土豆3個小蔥1棵孜然粉适量孜然粒少許花椒幾顆辣椒粉芝麻油适量生抽适量具體方法：1把土豆削皮，切塊入鍋煮... 2022-11-07
生活餐飲店怎麼營銷才有效
如今的餐飲行業發展趨勢十分的好，就連演藝圈中很多一線明星也涉足了餐飲業；所以能夠看得出來餐飲行業實際上是有非常大的利潤的，不然演藝圈中的一線明星也不會參與進來。實際上每一個領域都有每一個領域的門門道道，要想自己從事的行業發展得很好，那麼一定... 2023-02-13
生活為什麼魚産子不好釣
為什麼魚産子不好釣?因為母魚着急産卵，公魚着急受精繁衍自己的品種的後代，沒心情吃餌，所以就顯得不好釣，今天小編就來聊一聊關于為什麼魚産子不好釣?接下來我們就一起去研究一下吧!為什麼魚産子不好釣因為母魚着急産卵，公魚着急受精繁衍自己的品種的後... 2022-06-30
生活香蕈的吃法
香蕈的吃法?蚝油香蕈：材料:香蕈15—18顆、蔥、蒜各适量、蚝油2大匙、生抽1大匙、雞精1/2小匙、清水4大匙、鹽少許做法:香蕈去根洗淨,蔥、蒜改刀放小碗内待用小碗裡分别放入蚝油、生抽、雞精、清水調成汁鍋内倒清水,水開後加少許鹽,放入香蕈焯... 2022-07-01
生活生蚝怎麼清洗才幹淨
生蚝怎麼清洗才幹淨?帶上膠皮手套用刷子刷因為生蚝的殼很鋒利，用開水煮，殼打開後立馬撈出，不然就老了；想吃生的就要帶膠皮手套撬開，蘸醬料或芥末吃吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生生蚝蘸雞蛋面粉炸着吃，我來為大家科普一下關于生蚝... 2022-07-18
生活抖音封禁多久能重新注冊
抖音封禁多久能重新注冊?鞭牛士3月8日消息，近日，抖音推出“抹除同質化粉絲”功能，如果某一賬号連續兩次被發現存在同質化視頻，就會觸發規則——賬号被封禁30天，同時違規内容獲得的粉絲也将被移除，今天小編就來說說關于抖音封禁多久能重新注冊?下面... 2022-11-25
生活五月份的雙魚日子過得比較糟心
五月份的雙魚日子過得比較糟心?1⃣出門千萬要戴好口罩,要注意自己的人身安全.，現在小編就來說說關于五月份的雙魚日子過得比較糟心?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!五月份的雙魚日子過得比較糟心1⃣出門千萬要戴好口罩,要注意自己的人身安... 2022-11-28
生活亞冠韓媒第四輪三勝一平
直播吧5月2日訊2022賽季亞冠東亞區小組賽戰罷，在K聯賽球隊中，隻有大邱FC和全北現代晉級16強賽。韓國媒體認為，K聯賽球隊在亞冠聯賽中的表現令人失望。韓國媒體寫道：全北現代、蔚山現代、大邱FC、全南天龍的表現很“掙紮”，比如連續輸給東南... 2022-11-19
生活關于重陽節的故事
關于重陽節的故事?說是很早以前，有個莊戶人家住在骊山下，全家人都很勤快，日子過得也不錯，今天小編就來聊一聊關于關于重陽節的故事?接下來我們就一起去研究一下吧!關于重陽節的故事說是很早以前，有個莊戶人家住在骊山下，全家人都很勤快，日子過得也不... 2022-06-05
生活新内褲要用熱水燙嗎
新内褲要用熱水燙嗎?新買的内褲要用開水燙一下廠家生産的時，會有染料等化學物質，如果不清洗，可能會對人體産生傷害，所以新買的平時穿的内褲都要用開水燙而且要在陽光下涼曬，有條件的用開水煮一下，這是有必要的，有利于消毒殺菌，去除表面有害物質内褲需... 2022-06-05
生活喬丹有沒有球衣退役
喬丹作為籃球之神，有關他的故事實在太多。在第一次拿下3連冠後，喬丹敢任性的選擇退役，在曆史上也就隻有他有這個魄力。NBA因為少了喬丹，讓人感覺失去了靈魂，于是喬丹在千呼萬喚中，在1995賽季選擇複出。大家都知道23号是被喬丹穿出名的，他成為... 2022-12-18
生活滿城盡帶黃金甲的經典語錄的意思
“石榴裙下無君子，楊柳岸上有故人。”這句俗語出自于一首詩，詩的作者是誰，已無從考證，詩出自于什麼年代，也已無從考證，全詩如下。唐代石榴裙石榴裙下無君子，楊柳岸上有故人。少年不知落花意，待知早已墜紅塵。這裡不論詩作的後半部分，隻就詩句後半部分... 2023-01-14
生活衿貴與矜貴的區别衿貴與矜貴的意思是一...
衿貴與矜貴的區别衿貴與矜貴的意思是一樣的嗎?意思相近，都有高雅、高貴的意思，我來為大家講解一下關于衿貴與矜貴的區别衿貴與矜貴的意思是一樣的嗎?跟着小編一起來看一看吧!衿貴與矜貴的區别衿貴與矜貴的意思是一樣的嗎意思相近，都有高雅、高貴的意思。... 2022-06-19
生活腰疼會不會是腎不好
腰痛的原因比較多，腰痛有可能是腎髒不好引起的，也有可能是腰肌勞損引起的，同時，也可能是骨質增生等疾病引起的輸卵管結石，會引起腰痛的症狀，并且也會出現全身乏力的症狀，腎髒腫瘤會引起腰痛的症狀，過度勞累也會導緻腰痛的現象，腰痛需要做進一步的檢查... 2023-01-15
生活家境顯赫的變形計裡的孩子
《變形計》播出了這麼多年，盡管一直飽受争議，可還是讓網友跟着裡面的主人公體會到了快樂與心酸，總體來說，他無疑是成功的。但是最令小編印象深刻的是《少年何愁》那一期，城市少年易虎臣才15歲，卻極其嚣張蠻橫，當時剛出了新款蘋果手機，他就非要父親買... 2022-11-14
生活林更新霸道總裁劇照
由林更新、譚松韻主演的《請叫我總監》正在東方衛視播出，這部職場輕喜劇憑借輕松新穎的劇情設定吸引了不少觀衆。主演林更新接受采訪時坦言，自己出演霸道總裁，最怕被大家說“油膩”，而陸既明這個霸道總裁的故事和以往同類題材的叙事套路有點不一樣。都市劇... 2023-03-07
生活紅燒帶魚
紅燒帶魚?材料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣，我來為大家科普一下關于紅燒帶魚?以下内容希望對你有幫助!紅燒帶魚材料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣。調料：食用油500克（實耗50克），醬... 2022-07-13
生活切眉術針對哪些人做
東方審美中，是很看重眉眼的，都說“眉目含情”，古人的眉妝也有“遠山眉”、“連心眉”、“鴛鴦眉”、“垂珠眉”、“拂煙眉”、“柳葉眉”等等幾十種畫法。“張敞畫眉”、“舉案齊眉”，就連古代許多美好的愛情和婚姻都跟眉毛有關，可見眉毛對人的影響。還有... 2022-11-05
生活最經典的qq個性簽名
最經典的qq個性簽名?每抱怨完一件事之後，如果能順手也感謝一件事，日子可能會好過一點，今天小編就來聊一聊關于最經典的qq個性簽名?接下來我們就一起去研究一下吧!最經典的qq個性簽名每抱怨完一件事之後，如果能順手也感謝一件事，日子可能會好過一... 2022-06-14
生活紀檢工作人員春節慰問
新春佳節如期而至大多數人都沉浸在辭舊迎新、阖家團圓的歡樂喜慶中有這樣一群人他們依然如常堅守崗位甘當默默付出的“孺子牛”這就是屬于紀檢人的堅守保駕護航不懈怠對于呼倫貝爾市紀委監委審查調查保障中心工作人員來說，春節和平時幾乎沒什麼不同，甚至比平... 2022-10-21
生活歐布奧特曼喜歡誰
歐布奧特曼喜歡誰?喜歡夢野奈緒美其實她也是女主角，我來為大家講解一下關于歐布奧特曼喜歡誰?跟着小編一起來看一看吧!歐布奧特曼喜歡誰喜歡夢野奈緒美。其實她也是女主角。《歐布奧特曼》是由圓谷株式會社在2016年出品的全新奧特曼特攝片。同時，《歐... 2022-06-12
生活陳建斌梅婷關于聰明和愚蠢對話
#不惑之旅#陳建斌、梅婷、塗松岩領銜主演的《不惑之旅》正在熱播，這部劇播出後，雖然熱度還不錯，不過口碑卻褒貶不一，演員演技、劇情、服道化等等，觀衆的評價各不相同，認可的有之，吐槽的也不少。《不惑之旅》的故事發生在北京，33歲的女主角簡單（梅... 2022-12-01
生活各國的英語官方名稱
北美地圖UnitedStatesn.美國Canada英[ˈkænədə]美[ˈkænədə]n.加拿大Mexico英[ˈmɛksɪkəʊ]美[ˈmɛksəˌkoʊ]n.墨西哥Cuba英['kju:bə]美['kjubə]n.... 2022-11-15

tft每日頭條

> 生活

> 不鏽鋼刀材質有幾種

不鏽鋼刀材質有幾種

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注