氯化鉀是一種白色結晶粉未，但是在農業上使用的氯化鉀，看上去就像是磚塊的粉末。說到氯化鉀，在許多農民的印象中，就是一種普通的常用鉀肥，能夠為作物的生長提供鉀元素，其實氯化鉀的作用不僅僅隻是化肥那麼簡單，它還有其它的多種作用。你知道氯化鉀有哪些作用與用途嗎？
一：氯化鉀在農業生産中是一種普通且常用的肥料
氯化鉀的肥效比較快，能直接施用于田地中直接使用，并且能夠快速被農作物直接吸收。氯化鉀能夠使土壤中的水分上升，對作物的抗旱起到非常明顯的作用。氯化鉀中的鉀元素能夠使農作物的莖幹更加粗壯，防止作物出現倒伏等現象；而且氯化鉀中的氯離子有促進光合作用和促進作物纖維素生長的作用，對于棉麻類作物的作用非常明顯。
但是氯化鉀不能使用在鹽堿地和有些忌氯作物上面。像土豆、紅薯、煙草等，包括水果之類的，都建議不要使用氯化鉀補充鉀肥。
二：氯化鉀在工業上的使用
氯化鉀在工業上的應用同樣不少，主要用于無機工業，是制作各種鉀鹽的基本原料。像制作硫酸鉀、如氯酸鉀、氫氧化鉀、硝酸鉀、紅礬鉀都需要使用氯化鉀為原材料。在染料工業方面，氯化鉀可以和其它染料混合使用，作為活性染料等。
三：氯化鉀在食品上的使用
氯化鉀同樣可以在食品中使用。在食品中使用的氯化鉀叫做食用氯化鉀，可以用作食品營養增補劑、調味劑、增香劑等；而且氯化鉀在發酵食品中也可以當作發酵營養劑使用；農産品中也能應用到食品級氯化鉀，像農産品、水産品、發酵品、罐頭、方便食品中的調味劑都會用到食用氯化鉀。
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