“朱門酒肉臭，路有凍死骨。榮枯咫尺異，惆怅難再述。”唐朝大詩人杜甫所寫的這首詩道出了古代兩極分化的貧富生活狀态，有錢人的東西吃不完都腐爛了，而貧窮的人則被凍死在路上，咫尺之遙卻天壤之别，讓人惆怅萬千，難以用語言來表達。

而這其實也是古代比較常見的現象，帝王制度從根本上就注定普通百姓很難擁有鹹魚翻身的生活狀态，他們隻能聽天由命，貧困至極的百姓流落在外最後凍死街頭。那麼有一個問題來了，地窖有很強的保暖作用，為啥古人甯願凍死，也不挖地窖避寒呢？是因為他們懶嗎？

地窖的産生比較早，在父系氏族社會時就已經出現半地穴式的房屋，而這種房屋的結構是一半在土裡，另一半則由樹枝、枯草等搭建在上面，說明這個時期的人類就已經發現了土的熱惰性，當然那時候人類還不明白其中的原理，隻知道泥土能夠産生一定的保溫作用。

之後人類發明了蓋在土地上面的房屋，而地窖也被保留了下來，古人利用地窖冬暖夏涼的保溫性能，用其儲藏糧食、蔬菜、酒水等食用物品。《齊民要術·造神曲并酒等》中記載：“地窖着酒，令酒土氣；唯連檐草屋中居之為佳。”如今很多的陳年老酒也是儲藏于地窖之中。

地窖的保溫性能也能成為人類居住的地方，史料上曾寫過：“吾鄉貧民，冬月操作，懼寒僵手，則為地窖以居”，就是有些貧民也會把地窖當作度過寒冬的房屋居住。既然地窖有如此強的保暖作用，并且也有貧民居住的例子，為何還有很多古人甯願凍死也不挖地窖避寒呢？

在古代的經濟都是以農業為主，在其他行業不發達的情況下，民以食為天，隻有吃飽了肚子才能談其他，否則一切都是空談。因此古代都是以農業作為主要經濟來源，但凡哪個朝代進行變法、改革都會優先考慮利用農耕生産的政策，可見糧食的重要性。

而那些被凍死的流浪者、乞丐等，其實大多都是餓死的。餓着肚子沒有産生熱量的來源，再遇到寒冷的天氣，當身體達到失溫的狀态下，人的行動能力逐漸變弱，最終凍死在街頭。如果感到不理解的話可以回想一下自己，在冬天時饑餓狀态下會特别怕冷就是這個道理。

所以說，缺少糧食才是古人被凍死的根本，如果這些人能夠有食物充饑，他們尋一處破廟、鋪一些稻草便可以抵抗寒風的侵襲，隻是這些流浪者、乞丐等找不到能吃的東西，饑寒交迫的情況下最終凍死在街頭。

再說一下古人為何不蓋地窖的原因。要知道地窖并非适合所有地區，南方雨水多、土質疏松，而挖地窖需要達到一定深度才能夠起到保暖的作用，但南方地下水比較充沛，挖至一兩米處就會有地下水滲出，自然失去了挖地窖的意義了。

另外，地窖需要土質結構密度較大的地區，當地窖達到一定深度時，很容易出現塌方的情況，如果土質疏松，挖不了多深就會出現坍塌，凍死與壓死都是一死，這也是古人不挖地窖的原因之一。

相對來講，北方的氣候與土質結構比較适合挖地窖，比如黃土高坡一帶的窯洞就是最好的例子，土質密度大、粘性高，容易塑型，所以在在北方地區，有些貧民無錢搭建房屋便挖地窖躲過寒風的侵襲。所以說，地窖不是随處可挖的，還是要講究地質條件是否符合。

地窖看似簡單，隻要有工具就可以随時随地挖建，其實不然。在古代“普天之下，莫非王土”，每寸土地都有它的歸屬者，大多土地都屬于達官顯貴的财産，農民通常都是他們的佃戶等，即使自己有土地，也要精算到位，什麼地方建房、什麼地方種地都有說法。

就連家人有人去世都是葬在自己的土地中，如果葬在别人家那肯定是輕則被打一頓、重則吃官司，所以說，古代的土地意識是非常明晰而強烈的，并不是随便找個地方就能挖地窖，而那些流浪之人自然沒有屬于自己的土地，更談不上挖地窖一說了。

還有一點，如果地窖用來居住也有很多的注意事項，比如通風、防潮等，地下工程雖然不如地表工程那樣精細，但基礎設施是必不可少的，如果通風、防潮設施差，地窖中的人不是中毒死亡，就是身患潮濕一類的疾病。

所以說，地窖并不是随便就是挖建而成的，在古代地窖建造仍然需要一定的成本，那些窮人沒有土地、沒有工具，再加上氣候、土質等多種原因，他們根本沒有條件挖地窖避寒，他們唯一所能做的就是四處乞讨要飯吃，讨不來吃食最後隻能凍死。

由此可以看出，有條件挖地窖的人，他們也不會淪落到凍死街頭的地步，而沒有條件挖地窖的人，即使為他提供了挖地窖的工具，他們仍然是無處“下手”，挖不挖得動是一說，讓不讓挖又是一說，總之，流浪的窮人是否被凍死隻能看天命了。

在古代富貴人家挖地窖用來儲藏食物，甚至用來儲藏冰塊在夏天的時候使用，這對于尋常百姓來講是想也不敢想的事情，用句現代話來講，貧窮限制了人的想象。而對于窮人來說能夠吃飽就已經是一件很幸福的事情了，在這種情況下窮人想改變命運的機會微乎其微。

回顧每個朝代末期都是農民起義，主要原因就是吃不飽肚子，連吃都成問題人自然無法生存下去。相比之下如今的我們吃住的問題基本解決，偶爾出現凍死人的情況，不是天災就是人禍，因為貧窮而被凍死的已經非常少見了。

參考資料：《自京赴奉先詠懷五百字》《齊民要術·造神曲并酒等》《書影》

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