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七種營養早餐粥

母嬰 更新时间:2024-12-05 09:23:55

七種營養早餐粥?大家好,我是香香,每天分享不重樣的家常下飯菜,如果你每天糾結吃什麼,請關注我吧,下面我們就來聊聊關于七種營養早餐粥?接下來我們就一起去了解一下吧!

七種營養早餐粥(我家常吃的六款早餐粥)1

七種營養早餐粥

大家好,我是香香,每天分享不重樣的家常下飯菜,如果你每天糾結吃什麼,請關注我吧。

今天分享六款我們家經常吃的六款早餐粥,營養美味,暖心又暖胃,大人小孩都愛吃。做法簡單,廚房小白一看就會,學會了就去給家人安排吧。

第一款:皮蛋瘦肉粥

準備食材:大米,皮蛋,瘦肉,青菜,姜絲,料酒,生抽,蚝油,食鹽。

做法步驟:

1、大米淘洗幹淨,浸泡半個小時,再放入砂鍋中煮。

2、瘦肉切成絲,放入碗中,加入姜絲、料酒、生抽、蚝油,抓拌均勻腌制十分鐘。

3、皮蛋切成小丁,青菜洗淨切碎。

4、大米粥煮至濃稠,放入皮蛋丁和肉絲煮兩分鐘左右,再放入青菜和食鹽,攪拌均勻即可關火出鍋。

第二款:鮮蝦時蔬粥

準備食材:大米,鮮蝦,香菇,玉米粒,豌豆,胡蘿蔔丁,青菜,料酒,胡椒粉,姜絲,蔥段,食鹽。

做法步驟:

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線,蝦仁中加入料酒、胡椒粉、姜絲,抓勻腌制十分鐘。

2、香菇洗淨切成片,其他時蔬清洗幹淨備用。

3、鍋中放入蔥段和姜絲,倒入蝦頭翻炒出油,加入适量清水,煮開後撈出蝦頭。

4、放入香菇、提前淘洗幹淨和浸泡了半個小時的大米,蓋上蓋子小火煮半個小時左右。

5、煮至大米濃稠狀态,放入蝦仁、時蔬,煮十分鐘。

6、最後放入青菜和食鹽調味,攪拌均勻即可出鍋。

第三款:香菇雞肉粥

準備食材:大米,香菇,雞胸肉,玉米粒,蔥花,料酒,生抽,蚝油,食鹽。

做法步驟:

1、大米淘洗幹淨,提前浸泡半個小時。

2、香菇洗淨切成片,玉米粒洗淨備用。

3、雞胸肉洗淨切成丁,加入料酒、生抽、蚝油,抓勻腌制十分鐘。

4、起鍋燒油,放入蔥花翻炒出香味,再放入腌制好的雞胸肉丁,翻炒至變色。

5、加入香菇片翻炒均勻,加入适量清水,煮開後放入大米煮二十分鐘。

6、煮至大米濃稠,放入玉米粒繼續煮十分鐘。最後加入食鹽,撒上蔥花即可出鍋。

第四款:山藥瘦肉粥

準備食材:大米,瘦肉,山藥,料酒,食鹽,澱粉。

做法步驟:

1、大米淘洗幹淨,浸泡半個小時。

2、瘦肉洗淨切成片,加入料酒和澱粉,抓勻腌制十分鐘。

3、山藥去皮,切成片。記得戴上手套哦,不然會手癢的。

4、起鍋,放入提前浸泡過的大米和山藥,加入适量清水,煮至大米濃稠,放入瘦肉攪拌均勻,繼續煮十分鐘。

5、最後放入食鹽調味即可出鍋。

第五款:胡蘿蔔牛肉粥

準備食材:大米,牛肉,胡蘿蔔,芹菜,姜絲,料酒,生抽,食鹽,食用油,胡椒粉。

做法步驟:

1、大米淘洗幹淨,提前浸泡半個小時。

2、牛肉切成絲,加入料酒、胡椒粉、生抽、食用油,抓勻腌制十分鐘。

3、胡蘿蔔和芹菜洗淨,都切成丁。

4、起鍋燒水,水開放入大米煮半個小時左右。放入胡蘿蔔煮十分鐘,再放入牛肉煮和芹菜碎,攪散後繼續煮五分鐘。

5、最後放入食鹽調味即可出鍋。

第六款:生滾魚片粥

準備食材:大米,魚片,胡蘿蔔,香菜,蔥花,姜絲,食鹽,料酒,蚝油,澱粉,胡椒粉。

做法步驟:

1、魚片清洗幹淨,控幹水分,加入料酒、姜絲、料酒、蚝油、澱粉,抓勻腌制十分鐘。

2、大米淘洗幹淨,提前浸泡半個小時。

3、起鍋,放入适量清水,水開後放入大米和一勺食用油,蓋上蓋子煮半個小時。

4、煮至大米開花後,放入腌制好的魚片、胡蘿蔔丁、胡椒粉,攪拌均勻繼續煮五分鐘。

5、最後放入香菜碎、蔥花、食鹽,攪拌均勻即可出鍋。

以上分享的六款早餐粥,做法簡單,營養美味暖心又暖胃,學會了就去給家人安排起來吧,每天一款,一周不重樣。關注香香,每天分享不一樣的家常菜!

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