莴筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五髒,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
By 姝susie
1、準備材料。
2、莴筍去皮洗淨,刨成絲;蔥白洗淨,切斷;蒜去皮洗淨,切片。
3、熱鍋放油,放入蔥白和蒜片煸出香味。
4、放入莴筍絲,翻炒約1分鐘。
5、加入鹽和雞精,炒勻即可。
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