廣東正宗炭火羊肉煲-tft每日頭條

廣東正宗炭火羊肉煲

生活更新时间:2025-11-12 13:44:01

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）1

即将迎來立冬，是中國二十四節氣中第十九個節氣。立冬，也意味着冬天的開始，也是需要進補節氣。俗話說：立冬節氣，寒風起，羊肉肥。這時吃羊肉就是不錯的選擇，既能抵禦風寒，又可滋補身體，一舉兩得。

By 阿紫郡主

用料

山羊肉 600克
豆腐 1塊
娃娃菜 1顆
大蔥 1根
酸蘿蔔半個
辣椒 2個
家樂濃湯寶 1顆

做法步驟

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）2

1、食材準備好

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）3

2、羊肉下冷水鍋焯水，倒入料酒，放入生姜和蔥結

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）4

3、沸水10分鐘，煮出血水

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）5

4、撈出羊肉洗淨

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）6

5、羊肉瀝水備用

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）7

6、大蔥和大料下油鍋爆香後撈出

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）8

7、羊肉下油鍋煸炒至金黃色，倒入清水沒過羊肉

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）9

8、家樂老母雞口味的濃湯寶，每顆含有蛋白質1.8克，濃醇湯底盡在1顆

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）10

9、放入1顆家樂老母雞口味的濃湯寶，大火燒開10分鐘

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）11

10、倒進電飯煲裡煲一個小時

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）12

11、菜籽油倒入鍋中預熱，撒點鹽

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）13

12、豆腐煎至金黃色，但要煎的嫩點

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）14

13、娃娃菜下鍋，倒入生抽

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）15

14、再倒入豆腐，翻炒均勻入味

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）16

15、将入味的羊肉倒入鍋中和豆腐，娃娃菜一起炖10分鐘，要改成小火

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）17

16、倒入1勺米醋提鮮

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）18

17、再将酸蘿蔔片下鍋，翻炒均勻入味

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）19

18、最後放入青紅椒即可出鍋裝盤

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）20

19、給家人制作了冬日裡的第一道美食--一品羊肉煲

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）21

20、成品

廣東正宗炭火羊肉煲（家樂--濃湯寶）22

21、冬日裡暖暖的味道，細膩的味道，來自家樂老母雞湯口味的濃湯寶，使這道一品羊肉煲更加鮮美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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