鮮松茸菌菇炖雞湯的做法-tft每日頭條

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法

健康更新时间:2025-01-27 21:04:35

準備食材

半隻雞或雞腿

茶樹菇6根

姬松茸6顆

幹香菇

枸杞

杏仁

紅棗

蔥段姜片

把姬松茸，茶樹菇，幹香菇，紅棗，杏仁（沒有可以不用）清洗兩遍後泡水。

枸杞也清洗後泡水備用

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）1

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）2

雞肉切塊洗淨，涼水下鍋放入生姜煮沸撈出血沫用溫水清洗幹淨雞肉（水開撈出，不可煮太久）放在一旁備用

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）3

姜切片，蔥切段備用

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）4

準備高壓鍋，把食材全部放進去

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）5

加一勺鹽

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）6

高壓鍋出氣後15分鐘關火開蓋後放入一點生抽，味精，雞精調味（如果有小朋友，孕婦的話建議不用放這些）開火在煮15分鐘即可，高壓鍋蓋不用鎖死正常煮就可以了。随後出鍋

鮮松茸菌菇炖雞湯的做法（松茸茶樹菇雞湯做法及功效）7

松茸茶樹菇雞湯的功效：

　　茶樹菇屬傘菌目，糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量全部齊全，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫認為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。松茸生活在高海拔的高林中，植株純淨，松茸中含有大量的蛋白質、氨基酸、粗纖維、維生素和礦物質，經常吃松茸可以強精補腎、健腦益智、抗癌防癌，松茸炖雞會增加彼此營養性，有滋陰養顔、補益器官的養生功效。

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