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披薩薄餅的配料

生活 更新时间:2024-12-05 12:44:47

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)1

這個方子是一張餅的量。 因為是家庭版,解饞必備,所以材料和方法我都是用的最簡單快捷的,上手就來~ 有芝士就能做,沒什麼要求,願意放啥就放啥

By 瘋瘋郭

用料

  • 普通面粉 120克
  • 酵母 1.2克
  • 鹽 2克
  • 糖 3克
  • 牛奶 60毫升
  • 油 10克
  • 馬蘇裡拉芝士碎 100克
  • 披薩醬 30~50克

做法步驟

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)2

1、用牛奶把面粉、鹽、糖、油、酵母所有材料和在一起,揉成一個柔軟的面團。蓋上保鮮膜,發酵兩倍大。【看到一個外國博主說,用牛奶會使餅皮的口感更焦脆。】

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)3

2、發好後,把面團排氣,揉一揉,靜置十分鐘,再用手或者擀面杖弄成一張餅,餅放在烤盤裡再發十分鐘。(餅的厚度取決你自己喜歡哪種)我喜歡薄底的。

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)4

3、烤箱預熱200度,用叉子在餅上紮眼,刷披薩醬。(披薩醬我買的現成的)

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)5

4、撒一層芝士碎。

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)6

5、鋪一層你喜歡的蔬菜,我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。(蘑菇提前放鹽靜置幾分鐘,擠出水就行)

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)7

6、再鋪一層芝士碎

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)8

7、烤箱中層,上下火200度15分鐘,這個時間不是絕對的,需要坐在旁邊勤看着,芝士化了并有淡淡的焦黃色就可以了。

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)9

8、做好了!

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)10

9、餅底松軟,餅邊脆脆的很好吃!

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)11

10、這個還放了紅薯泥卷邊~

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)12

11、加了車厘子的披薩

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)13

12、太誘人了~~

披薩薄餅的配料(家庭版薄餅披薩)14

13、隻加了青椒的披薩

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14、太香啦~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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