跟大家分享一道簡單,爽口,好看的年夜菜系。即使不會做飯的你,也可以在今年的除夕夜露一手
By 愛吃愛笑郭小姐
1、準備好一顆大白菜,取5-6片即可 蝦滑可以買現成的
2、蝦滑中加入少量醬油,料酒,鹽,攪拌均勻
3、白菜改刀,除去白菜葉,留白菜幫,水中放鹽煮三分鐘,撈出,過涼水
4、如圖所示:将過涼的白菜幫,斜刀切成小片備用
5、取少量蝦仁,用切好的白菜片包住,依次包好每一片
6、一圈圈擺好
7、水澱粉加适量海鮮汁,煮開調汁
8、将汁兒澆在菜上即可
如果用新鮮青蝦,可以去蝦殼,蝦線,剁碎,加入少量玉米澱粉,鹽,胡椒粉,料酒,食用鹽攪拌備用 現成蝦滑就不需要了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!