春天是萬物生發的季節,人體陽氣生發,新陳代謝旺盛,肝火偏旺,使人做事急躁,容易發火,各種宿疾和傳染性、過敏性疾病也容易發作。因此,春季養生重在養肝,喝茶也要以“柔肝疏肝、養血排毒、提高免疫力”為原則,以花茶為首選。
綠菊茶【花茶材料】綠茶6克,菊花12克,白糖30克。
【沖泡方法】開水沖泡。
【花茶功效】清熱解毒,甯神明目。适用于春季忽冷忽熱、氣候幹燥、肝火上炎、目赤頭疼,并能預防感冒。
枸杞茶【花茶材料】紅茶1-1.5克,枸杞5~10克。
【沖泡方法】枸杞加水煮沸,用開水沖泡紅茶即可。
【花茶功效】适用于肝炎、肝硬化患者。
陳皮二虹飲
【花茶材料】陳皮、紅花各6克,紅棗20克。
【沖泡方法】水煎,取汁代茶飲。
【花茶功效】活血化淤、行氣化痰,适用于氣滞血瘀型脂肪肝。
靈芝甘草茶【花茶材料】靈芝6克,甘草5克。
【沖泡方法】将靈芝研碎,甘草切成碎末,混勻,放入保溫杯中,用開水沖泡15分鐘即可。
【花茶功效】補益肝氣,适用于慢性肝炎患者。
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