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老鐵壺怎麼開壺

圖文更新时间:2024-12-24 09:30:38

很多朋友買到鐵壺後不知道如何開壺，下面就給大家講一講，鐵壺開壺的方法。

老鐵壺怎麼開壺（最專業的鐵壺開壺方法）1

鐵壺由于是生鐵鍛造，很容易生鏽。因此，要想使鐵壺經久耐用，在開壺及運用過程中也要多加留意。開壺的關鍵即是使其内部生成一層丹甯鐵保護層，并保護其不受破損。

開壺的方法有很多種，但最常用的即用溫火多次燒煮，直至水質明澈通明，無異味。開壺即是喚醒壺，去掉壺内的異味，使内壁表層與水和氧氣接觸，構成穩定的防鏽層。開壺時最佳選用山泉水或許地下水，由于這種水礦物質含量豐富，容易生長出水垢。

下面聯系藏家的實際操作簡略介紹開壺過程：

老鐵壺怎麼開壺（最專業的鐵壺開壺方法）2

愛壺到手以後先裡外用柔軟的刷子刷一遍，把鍛造過程中留下的一些粘碎和鑄印，再用清水沖刷幾遍，直到沖刷幹淨。接下來開始開壺。

第一種：溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺辦法合适喜好保藏和把玩的朋友。用此法開壺，随着次數的累積，在壺内壁會構成潔白的水垢，極有成就感。

第二種：煮茶開壺。鐵壺首次運用，将普洱生茶放入鐵壺内加水煮約10分鐘。燒開後将壺内的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質通明即可。如此茶葉中的丹甯和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面構成一層丹甯鐵的皮膜，就能使之不簡略生鏽了。

第三種：替換燒煮，煉壺開壺。第一遍，在鐵壺裡裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。第二遍，加茶葉(廢茶即可)加水，然後放到火上煮，煮沸了悉數倒掉。第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。最後再用清水煮一遍，這麼開出來的壺，很簡略構成維護層，日後打理起來也相對簡略。

老鐵壺怎麼開壺（最專業的鐵壺開壺方法）3

新壺開壺後盡量每天使用讓水垢能迅速附着，構成保護層，避免生鏽。新壺主張煮自來水和礦泉水，前一個月盡量不煮純淨水。如果壺長期不使用導緻生鏽了，可以用開壺的方法進行第二次開壺即可。

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