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醬脊骨這樣做太香了

生活更新时间:2024-05-23 19:06:54

夥計們～好好好！

萬物皆可做醬鹵，

隊友點名的醬大骨它來了！

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）1

食材：豬脊骨

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）2

做法：

1、買回家的鮮豬脊骨，用水清洗幾遍。

2、豬脊骨涼水下鍋，放入姜片、蔥段、料酒焯水。水開撇去浮沫，大約五分鐘左右，血水完全出來，撈出清洗幹淨血沫，盛出備用。

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）3

3、起鍋燒油，放入蔥段、姜片、壓爆的大蒜、八角爆香。

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）4

4、爆香之後放入豬脊骨，翻炒幾遍放入生抽、老抽（上色）、蚝油、冰糖、豆瓣醬，繼續翻炒均勻，加入水沒過豬脊骨，放一塊桂皮，兩片香葉，中小火炖煮四十分鐘左右即可。

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）5

5、嘗鹹淡，适量加鹽和白胡椒，大火收汁，盛出裝盤。

醬脊骨這樣做太香了（簡單的醬脊骨來了）6

便利貼‬：

1、家裡有甜面醬放一勺會更有味道。

2、留湯汁拌飯巨好吃！一定要嘗試，一鍋飯都不夠吃的！

超級簡單的醬脊骨，好吃到舔手指，朋友們快快做起來吧！

快快跟我一起做起來吧！

喜歡的夥伴們，記得點贊、收藏^_^

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