By ⁽⁽ଘ煦̌兒̌ଓ⁾⁾
1、紅糖的用量随意
2、溫水把紅糖完全融化
3、倒入酵母粉
4、加面粉
5、面糊的狀态比酸奶厚一些
6、面糊醒發30分鐘,加入紅棗碎
7、小碗刷油倒入面糊擺上紅棗
8、蒸箱蒸40分鐘,再焖10分鐘
9、放涼後脫膜
10、非常松軟香甜
沒有特定比例,大家喜歡甜的就多放紅糖,不喜歡甜的就少放就可以了!發糕成功的關鍵就在于醒發面糊,一定要發起來再蒸喲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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