随着經濟的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，城市小資産階級隊伍也不斷壯大，喝咖啡的人越來越多了。随之而來的“咖啡文化”也充斥着國人生活的每一個角落。

無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡...咖啡逐漸與時尚、慢生活聯系在一起，成為了時尚和潮流的代名詞。

想開店創業的人在中國咖啡市場的發展前景看到了商機，一時間，咖啡店如雨後春筍般出現在大街小巷。

很多人覺得開咖啡館=浪漫的掙錢，其實這個想法卻是大錯特錯的，浪漫和錢扯上關系是泡咖啡館，而開咖啡館，浪漫與你無關。

第一，店面的裝潢（外在的），具體要到地理位置，周圍的商業和人流情況，店面（外）的格調風格，再具體到窗，玻璃，門，甚至有沒有門檻都要細想到。

對于裝潢，你可以參考，可以請設計公司，可以小清新、可以很溫馨、可以很高貴優雅，但是，一定要要有自己的心意，要擁有自己的特色，而且還要讓顧客感覺非常舒适。

第二，店内的裝修，是明是暗，是否有其他的小娛樂；還有要聽什麼類型的音樂，是否要配置筆記本、器皿、書籍、相關軟裝等。

第三，咖啡店的靈魂。

這與你的性格有關系。是要這個店隻是象那些商業性很強的店呢？還是做成那種可以讓一些無聊的人可以在裡面混時間的場所，或者是情人約會的好地方。

第四，産品要多元化。

除了咖啡外，最好結合搭配有精緻美味的西點、簡餐，甚至還可以結合一些書籍、萌寵，讓産品多元化，搭配個性化。

第五，服務人員的素質更是重要。

往往成敗卻在這個不為人注意的地方，所以開一家咖啡店，員工的管理、培訓不可忽視。

第六，就是咖啡店的營銷推廣策略。

面對競争激烈的咖啡市場，想要盈利，咖啡館必須掌握廣告宣傳、事件營銷、節日營銷、服務營銷、促銷策略等推廣方法。

例如，多舉辦一些音樂會、讀書會、演奏會、展覽會，營造出舒适文藝的氛圍，讓經常處于壓力沉重的現代人，有一個釋放壓力、舒緩心情的地方；建立會員制度，利用節日或者熱點事件做促銷活動等，都有為咖啡店帶來人流與名氣。

第七，保持咖啡店的一貫特色，也要不斷的增加和改變新鮮。

消費者都是喜新厭舊的，想留住顧客，不僅要有讓人留戀的東西，也要有讓人感到新奇的東西。

第八，咖啡店可以配置一些成本低，又讓人可以解悶的小東西。例如書籍，或者小玩意。

第九，你有你的風格和魅力，大小你是個老闆，往往你的态度和性格就可以拉回一大群回頭客。

如果你在開店前，都能将以上9個問題考慮到位，并找出相應的解決方案，那麼，我相信你肯定可以避免很多經營不善的風險。

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然而，也許你也會說，咖啡開店除了經營，還涉及到其他很多方面，例如選址、設計、裝修、咖啡制作、設備财務等......那麼，這些方面的難題，開店小白們又該如何破呢？

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