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啤酒烤鴨的做法與配方

生活 更新时间:2025-01-27 13:01:48

啤酒烤鴨的做法與配方?主料:鴨适量、啤酒适量、蒜葉苗适量,我來為大家科普一下關于啤酒烤鴨的做法與配方?以下内容希望對你有幫助!

啤酒烤鴨的做法與配方(原來是這樣做的)1

啤酒烤鴨的做法與配方

主料:鴨适量、啤酒适量、蒜葉苗适量。

配料:八角适量、幹辣椒适量、桂皮适量、花椒适量、蒜适量、姜适量、油适量、鹽适量、糖适量、醬油适量、蚝油适量、老抽适量、酒适量。

準備好各材料。

鴨件用沸水煮去血水,撈出待用。

燒熱鍋,爆香調料。

倒入鴨肉翻炒,再投入除鹽外的調味料。

把啤酒注入鍋内。

蓋上蓋子,先大火燒開,再轉小火焖煮45分鐘左右。

加鹽調味。

再撒點切碎的蒜苗葉即可。

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