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生日蛋糕忌諱

生活更新时间:2025-04-06 11:17:37

生日蛋糕忌諱?盡量不買加氫化植物油的蛋糕目前大部門蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋這兩種物質均有緻癌作用為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油，接下來我們就來聊聊關于生日蛋糕忌諱?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生日蛋糕忌諱

盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部門蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有緻癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味着必需加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食物，奶酪蛋糕會好一些，由于至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。

盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的顔色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顔色味道溫順天然最好，那種撲鼻的香味，通常意味着加入了大量廉價香精。

不要追求蛋糕加生果的健康效果。生果蛋糕中的生果大部門都是罐頭生果，起不到什麼營養作用。少數猕猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數目很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮生果來吃。

不要買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部門都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。

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