鹵鵝翅的家常做法?原料:鵝翅1500克、豆瓣醬25克、料酒50克、胡椒粉2克、紅鹵水2500克、姜片10克、精鹽10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克 ,下面我們就來說一說關于鹵鵝翅的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:鵝翅1500克、豆瓣醬25克、料酒50克、胡椒粉2克、紅鹵水2500克、姜片10克、精鹽10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。
将鵝翅去掉殘毛,放入開水鍋中氽一下撈起待用。
将淨鍋放火上,加入油燒五成熱時,加入豆瓣炒香,加入鹵水燒開,打去渣,再加入各種調料,燒開,放入鵝翅,改用小火鹵制成熟,撈起冷卻後,砍成5厘米長的段,入盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!