十三香小龍蝦簡易做法大全-tft每日頭條

十三香小龍蝦簡易做法大全

生活更新时间:2024-12-20 20:26:52

衆所周知，我國現有的兩個小龍蝦盛産地，一個是江蘇的盱眙，另一個則是湖北的潛江。

而盱眙龍蝦，又以盱眙十三香龍蝦為代表，各大龍蝦餐飲店也會打着盱眙十三香龍蝦這塊招牌，招攬客人。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）1

很多人在吃了十三香龍蝦以後，便陷入了對小龍蝦深深的“愛戀”之中，吃了還想吃，根本停不下來。

但吃的小龍蝦多了，看的小龍蝦也就更多了，各方面關于小龍蝦的負面報道也就開始上心了，尤以小龍蝦的食品安全問題最為突出。

随着現在自己的生活水平不斷的提高，人們也就更想把小龍蝦吃上自己家餐桌，而非每次想吃了都去外面吃，畢竟對飲食的安全衛生還是要多注意的。

想在家裡面吃到正宗美味的十三香小龍蝦的同時，卻面對着如何在家燒制正宗的十三香龍蝦的困惑，不知怎麼去做，想學也不知道從哪裡去學。

小廚在這裡就是要教你十三香小龍蝦在家如何去做，而且做出來的比外面的要好吃，要幹淨，有興趣的一塊來學習一下~

首先将小龍蝦清洗幹淨，一定要多清洗幾遍，确保小龍蝦清洗幹淨。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）2

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）3

2.鍋中加入半鍋色拉油，加熱至三成油溫後倒入洗幹淨的龍蝦，這麼做可以讓龍蝦更加鮮豔通紅，等龍蝦全部變紅後倒出控油備用。同時準備蔥姜蒜幹花椒和豆瓣醬。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）4

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）5

3.鍋中放入少許色拉油，煸炒蔥姜蒜幹花椒，再放一點豆瓣醬繼續煸幹水分，然後放入小龍蝦，翻炒幾下後倒入一瓶啤酒，加入少許食鹽、白糖調味。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）6

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）7

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）8

4.蓋上鍋蓋轉小火焖十五分鐘，十五分鐘後打開鍋蓋撒上少許十三香，然後大火進行收汁，留三分之二鹵汁後撈出龍蝦，将鍋裡面剩餘的鹵汁用細漏倒入盤中，最後可以在盤中放幾片香菜葉裝飾一下。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）9

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）10

5.至此，一道十三香小龍蝦就做好可以食用了。

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）11

十三香小龍蝦簡易做法大全（十三香小龍蝦的家常做法）12

可以說是簡單的四步，一道美味的十三香小龍蝦就做好了，在家也可以輕松的做出來，絲毫不用犯愁怎麼去做小龍蝦了。

如果仍有對以上步驟還不明白的或者在制作過程中有疑問的同學，可以在評論區留言，一定第一時間回複解答

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