幹燕窩如何保存最佳方法-tft每日頭條

幹燕窩如何保存最佳方法

生活更新时间:2025-02-22 02:59:02

燕窩好吃嗎？燕窩的食用方法和用量你清楚嗎？

燕窩真的有用嗎？燕窩有保質期嗎？關于燕窩你懂多少？

燕窩炖好可以放多久？一盞6克的燕窩吃幾次？

幹燕窩怎麼保存？燕窩有保質期嗎？關于燕窩你懂多少？

“一般優質的幹燕窩産品保質期在3年左右，不同品牌的燕窩産品保質期會有一定差異，較為幹燥的燕窩保質期會更長一些，而如果為濕燕窩，那麼在冰箱中一般可保存7-15天左右，如果是已炖好的燕窩放在冰箱可保存3天左右，還有一些即食燕窩，一般的保質期在18個月左右。”

燕窩的用量應該是每次3到5克，每兩三天可以吃一次，用法可以跟食物一起吃，如燕窩煮熟以後放入蜂蜜。并且其他的食物也可以放入燕窩，如熬粥的時候可以放入燕窩，以及做一些藥膳也是有很好的營養的作用，畢竟燕窩是高蛋白的飲食，因為燕窩裡面的一半應該是蛋白所，以燕窩對體虛的患者還是有着比較好的效果的，特别是對于慢性呼吸系統的疾病還是有着恢複效果的。

幹燕窩如何保存最佳方法（幹燕窩怎麼保存）1

　那麼如何判斷燕窩的真假呢？意康德這裡給大家總結了幾條：

　　1、看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀，因為在燕窩人工挑毛的過程中，會有一些縫隙形成，這些縫隙原來都是燕子細毛或其他一些雜質，所以有縫隙是很正常的，還有能看到一些小的細毛，因為是人工挑毛不可能絕對幹淨。同時正常燕窩的紋理應該是一絲絲的。顔色應該是淺灰或淡黃的。色澤深淺不一純屬正常，這是燕窩與空氣接觸自然氧化後呈現的顔色。

　　2、聞：好多人都認為燕窩聞起來沒什麼味道，其實真正的燕窩是有味道的，應該說是一股淡淡的腥味，畢竟是小燕子的口水做的。還有就是會有一種淡淡的木黴味，因為現在的燕窩大多都在燕屋裡，所以會有木黴味，再加上運輸途中都會進行噴水處理（這是行業潛則！），所以會有一些木黴味。但一般隻要通風後就OK了，泡發後也不會有這種味道了！

幹燕窩如何保存最佳方法（幹燕窩怎麼保存）2

　　3、泡：取一小塊燕窩以水浸泡，泡軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

　　4、炖：當然就是指炖制燕窩了，一般用炖盅隔水炖30到40分鐘就可以了。炖完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指标。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。

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