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茶樹菇老雞湯做法

生活更新时间:2026-03-05 17:28:46

茶樹菇老雞湯做法?，下面我們就來聊聊關于茶樹菇老雞湯做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茶樹菇老雞湯做法（讓你停不下筷子的猴頭菇老雞湯）1

茶樹菇老雞湯做法

雞肉洗幹淨,剁小塊; 猴頭菇用清水洗下外皮的粉末和灰塵，在碗裡放半勺食鹽,加入适量的清水，使猴頭菇充分的浸泡在水裡，至少泡3小時以上; 把泡發好的猴頭菇剪去蹄部，用清洗多次清洗，擠幹水分，撕成小片；焯一下水，1分鐘左右撈出；用冷水沖洗兩遍擠幹水分備用；熱鍋，倒入少許花生油；油熱後加入雞肉大火翻炒（不怕上火的可以加點小米酒一起炒，會比較香）炒成這樣子，炒幹出油；加入适量的開水，煮湯的水最好一次加夠；加入猴頭菇；蓋上蓋子中小火煮90分鐘左右；煮好的湯加入适量的食用鹽調味；撇去浮油，盛出開喝咯；成品圖。,

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