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海底撈寶寶蛋羹

母嬰 更新时间:2024-08-19 09:17:35

海底撈寶寶蛋羹?作者:夏日綻用料,下面我們就來聊聊關于海底撈寶寶蛋羹?接下來我們就一起去了解一下吧!

海底撈寶寶蛋羹(海參撈飯寶寶)1

海底撈寶寶蛋羹

作者:夏日綻

用料

海參 2個

香菇 2朵

鹌鹑蛋 5個

青豆 一小把

蔥花 适量

姜片 2片

糖 一大勺

蚝油 一勺

醬油 兩勺

澱粉 一勺

做法步驟

1、即食凍海參用水泡開,略洗,擠幹水分備用

2、冷凍青豆泡水洗淨備用

3、鹌鹑蛋煮熟

4、香菇焯水後撈出備用

5、切蔥花、姜片

6、肉切末

7、鹌鹑蛋剝皮備用

8、香菇切片備用

9、海參擠幹水分切厚片

10、鍋裡放油,爆香蔥花姜片

11、下肉末炒變色

12、調一碗汁,醬油、蚝油、白糖、澱粉加适量水,調好的汁倒入鍋中

13、待水開後,下入海參

14、在加入鹌鹑蛋

15、再加入香菇片

16、最後加入青豆

17、蓋上鍋蓋中火焖煮幾分鐘,待湯汁濃稠即可

18、因為是給寶寶做的,所以海參切了片

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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