鲟魚家常做法?鲟魚洗淨,身上劃開幾刀蔥切段,姜切片,鋪盤中,放入鲟魚,抹料酒、鹽,劃開的部位放上姜片,腌制30分鐘,接下來我們就來聊聊關于鲟魚家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鲟魚洗淨,身上劃開幾刀。蔥切段,姜切片,鋪盤中,放入鲟魚,抹料酒、鹽,劃開的部位放上姜片,腌制30分鐘。
鍋中放水,水開後,放入盛有魚的盤子,大火蒸制10分鐘。蒸好後倒掉一部分水,把姜片和蔥去掉。然後放上蔥絲。
鍋中放油,燒熱後淋在魚身上,最後淋些蒸魚豉油即可。
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