在很多外企單位，從小職工到大老闆都有喝咖啡的習慣，有人覺得這是崇洋媚外，其實這隻是一種辦公室文化。既然有人愛喝，我們就要學會包容。在周末的星巴克，城市白領點上一杯咖啡就能在裡面坐上一下午，因此喝咖啡也被城市精英視為消磨時光的主要飲品。放眼全世界，咖啡已然成為世界三大飲品之一。

不過還是要提醒咖啡狂一句，咖啡中含有咖啡因，過量飲用咖啡會讓神經變得興奮，緻使睡意全無。目前來看，市面上所銷售的咖啡以單品為主，不管是研磨還是速溶，都是如此。其實在星巴克飲品店，早就出現了花式咖啡。

所謂花式咖啡，其實就是在咖啡的基本上，加入了牛奶、巧克力、奶油或是茶水等添加物，通過混搭實現了不同的口味。在咖啡狂的圈子裡，耳熟能詳的花式咖啡包括了拿鐵、摩卡、康寶藍、瑪奇朵、卡布奇諾等，建議咖啡狂，認清它們的區别！

拿鐵是咖啡中最經典的系列，不少人去喝咖啡，都更願意點上一杯拿鐵，在他們的心目中，拿鐵就是最棒的咖啡。然而在很多意大利咖啡廳，若是你點了一杯拿鐵，可能服務生最終會端上一杯牛奶。這是因為在意大利語中，拿鐵有着“濃縮牛奶”的含義。而在國産咖啡廳裡，拿鐵則是牛奶 咖啡的混合物。

對于新手咖啡狂而言，拿鐵絕對是最容易上手的咖啡。隻需将濃縮咖啡倒在熱牛奶裡，就可以制作成拿鐵。如果對拿鐵還有美感要求的新手，也可以學習着在拿鐵上添加奶泡，從而達到拉花的效果。

卡布奇諾其實就是使用咖啡、奶泡和牛奶混合制作的一種意式咖啡。在意大利人眼中，正宗的卡布奇諾一定是三種材料以1：1：1搭配起來的，這樣制作的卡布奇諾才有與衆不同的香味。

大概是因為卡布奇諾在制作時加入的奶泡比例太大，造成其表面的奶泡厚度更大，因此咖啡師一般不會對其進行拉花。

康寶藍号稱是咖啡中的“尤物”，當濃縮的咖啡遇上嫩白的鮮奶油，一切都是剛剛好的樣子。在咖啡師眼中，每一杯康寶藍都是一件藝術品。

在制作以前，咖啡師要先将奶油進行提前打發，這一過程要維持三分鐘。底部搭配意式濃縮咖啡，在其頂部塗抹上厚厚的鮮奶油，就大功告成了。

瑪奇朵是一種在咖啡中添加有香草糖漿和焦糖沙司的意式咖啡，它的奶泡感和卡布奇諾一樣厚重，并且制作過程更加繁瑣。咖啡師要準備濃咖啡和熱牛奶将其混合在一塊，緊接着在其表面加入奶泡。需要注意的是，奶泡一定是要用香草糖漿打發好的，最後才能加入焦糖沙司。

就這樣，一杯咖啡中，其底部是熱牛奶，中間是咖啡，再往上一點的空間裝的是牛奶泡沫，頂部撒上一層焦糖醬。咖啡師們總喜歡在焦糖醬上設計一個美麗的圖案，讓飲用者心情頓時變得舒暢起來，總體的美觀也翻倍了。

和其它的咖啡系列不一樣的是，摩卡素有古老咖啡的美稱，它的制作材料包括了濃縮咖啡、鮮奶油、牛奶和巧克力醬等。摩卡是一種具有濃烈奶香味的咖啡，它的口感相比其它咖啡會更加豐富，外觀也顯得更加花裡胡哨。對于咖啡狂而言，摩卡是不少人心中的YYDS呢。

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