#冬日生活打卡季#

特殊時期“陽人”多，有錢沒錢建議：多吃4樣高蛋白，增加免疫力

現在是特殊時期，陽人很多。但是沒有陽過的小夥伴要注意，多吃高蛋白食物提高免疫力！

因為陽了之後，沒有食欲胃口也不好，這時候應該多吃些蔬菜水果補充維生素C。多吃清淡好消化的食物。不但胃口舒服，更有助于身體的複原。

特殊時期“陽人”多，有錢沒錢建議：多吃4樣高蛋白，增加免疫力

1牛奶雞蛋

食譜；牛奶蛋羹

食材；牛奶200毫升，雞蛋2個，大蝦适量，蚝油2勺。

制作步驟；準備好做蛋羹的主要食材，冷凍的鹽味大蝦需要解凍。雞蛋磕進碗中，加上牛奶準備手動打散。

手動攪打的雞蛋混合均勻即可。需要把雞蛋液過濾一下，如果濾網孔太大需要過濾2次，沒有泡沫就行了。過濾以後蒸的蛋羹口感更細膩絲滑可口。

過濾好的雞蛋液體，用保鮮膜把碗包上或者蓋上都行，這樣蒸蛋的時候不會有水滴進入，再用牙簽戳幾下。

這裡要剝去大蝦的外皮，然後挑出蝦線，新鮮的蝦很容易挑線，一拉就整個出來了，反之就是不新鮮的大蝦了。蒸蛋羹要吃新鮮的蝦，這樣味道超級鮮美。

燒開水再把蛋液的碗放進鍋裡，開始蒸蛋羹，大概要蒸13分鐘左右，蛋羹要出鍋之前的3分鐘，把剝皮的大蝦放進鍋内一起蒸熟。當然也可以放在雞蛋液裡一起蒸，按照自己的喜歡就是最好的。

滿屋飄香味了，揭開鍋端出來加上蚝油和大蝦，美美地享受好滋味呀！隔壁小孩都饞哭了！

貼士；1，需要過濾，沒有泡沫就行，過濾以後蒸的蛋羹口感更細膩絲滑可口。

2，雞蛋液體，用保鮮膜把碗包上或者蓋上都行，這樣蒸蛋的時候不會有水滴進入，再用牙簽戳幾下。

2，糯米湯圓

天冷早餐喝一碗酸甜可口的米酒。吃得渾身上下都暖和，健身養胃禦寒多吃點，尤其是 加小湯圓的米酒口感Q彈吃不夠。糯米飯經過發酵變酸變甜了，發酵以後的米飯營養比原來養分更好了。

食譜：小湯圓糯米酒

食材：米酒一碗，糯米粉100克，枸杞适量。

制作：準備好米酒

2，糯米粉就用那個普通的那種就行。直接放在盆子裡和面，用冷水和面，如果誰熱面會很粘手的，先用筷子攪拌到無幹粉。用手揪成小塊，也可以團成圓形，多功能鍋内加二碗水，要看米酒的數量而言。米酒少就少加水，不然味道會淡了。

4開中火煮米酒到開鍋即可，下一步煮小湯圓，做好的小湯圓全部倒進米酒鍋裡邊，繼續煮8分鐘左右即可。煮的小湯圓變大而且都浮上來了，這樣就是煮熟了，可以關火，開吃咯！​

冬日暖身又養胃，早餐搭配一碗米酒吃得很舒服。營養好比吃大米粥好幾十倍。一碗簡單的小湯圓早餐，吃得渾身上下都暖和，健身養胃禦寒來吃點。

貼士：

1，用新鮮的糯米，發酵的過程注意觀察，這也是最米酒最關鍵的步驟。

2，酒曲超市或者網購都有銷售。

3，新鮮豆漿

據說500g的黃豆，含蛋白等于1000g豬瘦肉或1500g生雞蛋或6000Ml牛乳的蛋白質含量，另外還帶有多種多樣身體必不可少的碳水化合物，尤以磷酸氫鈣成分最大，對身體組織體細胞具有關鍵的營養成分功效，能夠提升人體免疫作用。

早餐吃點清淡可口的，精神頭都很足了。大豆是日常生活的普遍豆類食品，吃大豆是有很多益處。日常生活有的人是較為健康養生的，因此對食材中營養元素的剖析也十分在乎，大豆中的營養元素是比較豐富的。

食譜；自制豆漿

食材；幹黃豆1杯，水400毫升。

步驟；1，準備好做幹黃豆，豆漿的食材，幹黃豆1杯，清水400毫升。

2，東北的優質幹黃豆1杯。直接将幹黃豆放進料理機研磨腔内。加清水至最高水位線即可。

3，扣上料理機的杯子蓋。接通電源，選擇菜單，營養豆類指示燈就會亮了，按三秒就工作。可以去擺桌子準備開飯了。

4，大約20分鐘，豆漿制作好了，料理機會有提示音。打開蓋子滿屋豆香味，現做現喝分秒新鮮。促進消化、阻止膽固醇吸收，黃豆中的蛋白質是優質蛋白質，可提高免疫力。

好口感細膩順滑，不用過濾，如果喜歡加糖或者米花麥片都可以放。做早餐不慌不忙，吃的舒服有營養！

貼士；

1，本食譜的豆漿，直接用幹黃豆制作的簡單，免去了泡豆子的麻煩。

2，清洗可加水最高水位線，一鍵式清潔功能即可。

4，藕粉

從中醫學的角度來講，藕粉本身屬于一種寒涼性質的食物。适量的吃一些藕粉可以清熱利濕、涼血解毒，對于咽喉腫痛，大便幹燥有改善作用。而且可以健脾開胃、潤腸通便，對于腹脹便秘有不錯的調節功效。

食譜；桂花堅果藕粉

食材；桂花堅果藕粉适量，開水适量

制作；備齊食材和冷開水。将适量的藕粉，放進容器裡邊。用準備好的冷開水，溶解一下。其實放一點水就夠用了，這，水放多了打濕就行.

燒響開的水100度，倒入溶解的藕粉中，邊倒開水邊攪拌。藕粉變得濃稠透明就是沖好了。

可以慢慢的享用了，香甜細膩順滑的口感中有大顆粒的果仁，吃得很爽！

可以早晨或者晚上喝一杯，藕粉清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃，适合老幼婦孺，體弱多病者尤宜。

早餐不知道吃什麼，快手簡單來一杯它，口感太好了。簡單營養的早餐，3分鐘做一碗，老人孩子都喜歡，健脾開胃有營養。學會這早餐簡單又快手，免得煮粥費時間。

貼士；如果冷水加多了，沒有沖熟放微波爐加熱下就可以了。記得不要再用開水繼續攪拌了。

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