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盤陽餅的做法

生活更新时间:2024-07-01 08:01:16

盤陽餅的做法?揉成光滑面團，室溫醒發30分鐘即可，我來為大家科普一下關于盤陽餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

盤陽餅的做法

揉成光滑面團，室溫醒發30分鐘即可。

醒發好的面團排氣，擀成長方形薄片，厚度約1厘米。

表面刷層食用油。

自上而下卷起來，切成八等份。

切面朝上，将尾端提起。

将提起的尾端壓到另一面底下。

依次整理好，稍做按壓。

蓋保鮮膜，室溫發酵至原來餅胚兩倍大。

煎餅機預熱，表面刷油，多刷點底油。

選擇餡餅功能，大火烙制。

時間到後，翻面進行同樣設置烙制兩面金黃。

兩面全部呈現金黃色，出鍋喽，松軟可口的盤陽餅就做好了。

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