掉渣餅做法?主料:面粉300g、豬肉150g輔料:食鹽适量、雞精适量、料酒适量、調和油适量、酵母(幹)1勺,下面我們就來說一說關于掉渣餅做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:面粉300g、豬肉150g。
輔料:食鹽适量、雞精适量、料酒适量、調和油适量、酵母(幹)1勺。
将酵母用溫水泡開,放入面粉揉成面團。發酵2小時,使面團變成兩倍大。
将面團分成四份,每一份分擀成面餅。
将面餅内放入肉餡,包好,重新擀成一張圓餅。
将烤餅一面再抹上适量的肉餡。
烤盤刷油,烤餅上也刷上少許油放入烤盤,上下火200度烤15分鐘即可。
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