巧克力湯圓兒怎麼做?食材:黑巧克力60g、牛奶巧克力100g、淡奶油100g、水怡8g、面皮足量、水墨糯米粉100、黃油8g、溫水90g,今天小編就來說說關于巧克力湯圓兒怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:黑巧克力60g、牛奶巧克力100g、淡奶油100g、水怡8g、面皮足量、水墨糯米粉100、黃油8g、溫水90g。
提前把巧克力處理,搓圓了,放冰箱裡凍着,方便到時候包。
将糯米粉加溫水和成光滑的圓球。
按着湯圓的大小,捏成圓形。
取一塊巧克力嵌在裡面。
最後封口,搓圓。
在将包好的湯圓放入糯米粉中搓一圈。
然後就下鍋煮,等湯圓浮起來就差不多大告成功了。
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