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拒絕糖果超甜

生活更新时间:2024-12-04 21:05:31

香甜軟糯的糖不甩誰能拒絕呢？簡單快手，快給家人安排

作為女孩子，誰能夠拒絕由糯米做成的各類點心呢？喜歡糯米，它黏黏的，糯糯的口感非常好吃。今天來給大家帶來的這款小甜點，就是糖不甩。糖不甩又名如意果是廣東省的地方傳統名吃之一，屬于粵菜甜點。

拒絕糖果超甜（香甜軟糯的糖不甩誰能拒絕呢）1

大家可千萬不要覺得糖不甩的做法有多麼的難，糖不甩不但好吃還好做雖然是一道名菜，但是在家卻能輕易地做出來。茶餘飯後用它來作為家人的小點心，真的是非常合适。家裡有糯米粉，有紅糖熱水，基本上就能做出來。

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做好了的糖不甩大家一定要趁熱吃，傳統的配方，放入的是花生碎，白芝麻白砂糖，個人覺得喜歡的堅果碎都可以搭配。熬紅糖水裡面可以加入生姜片，對女性比較好，手腳溫暖起來啦。

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【菜名】：糖不甩

【食材清單】：糯米粉，熱水，紅糖，花生米，清水。

【烹饪步驟】：

1、紅糖這邊建議大家可以選擇用這種散的紅糖，家裡面要是隻有成塊的紅糖的話，也建議提前放進保鮮袋裡面，用擀面杖給擀碎。

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2、取出來花生米，然後再放進無油的炒鍋裡面用小火開始加熱，炒到外皮焦黃色以後關火，把花生米取出來晾至溫熱。

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3、然後再将花生米去皮了以後放進保鮮袋裡面，用擀面杖擀碎了以後備用。

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4、準備個碗在糯米粉裡面，加入熱水攪拌成無幹粉的狀态以後，再次揉成光滑的面團。然後再将面團給分成15克為一份的小面團，揉圓了以後備用。其實大家也可以将小圓子搓得再小一點，更方便食用了。

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5、鍋裡面倒入适量的水，燒開了以後，将我們搓好了的小圓子下進去煮，到浮起水面以後撈出來過涼水備用。

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6、我們在準備另外一個平底鍋，在鍋裡面倒入少量的清水和适量的紅糖，用火燒熱以後煮至紅糖融化，然後再将湯圓下進去，用小火煮至湯汁濃稠。

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7、煮好了以後再将小圓子盛出來，盛在碗裡，撒上花生碎如果沒有花生碎的話也可以換成芝麻點綴一下這個糖不甩我們就做好了。做法也簡單，用時短，就算早晨臨時做，也花不了多少時間，早餐吃一碗熱騰騰，軟糯糯的糖不甩，超滿足！

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【小貼士】：

1、因為不同的糯米粉，吸收水分的能力都不一樣，所以大家要根據實際情況來調整水量。

2、把煮好了的糯米圓子撈出來以後放進冷水中過一下，這一步千萬不能少，目的就是為了使煮好了的糯米團子能夠更加的有彈性，吃起來口感也會更加的好。

3、大家可以根據個人的喜好在糖水中加入生姜或者是紅棗等等。

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