紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹饪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米的營養很豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分,多吃能起到利水祛濕,健脾止瀉、清熱解毒的作用(摘自百度)----故此我是用來減肥的(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
紅豆50克 | 薏米50克 |
冰糖20克 |
1. 準備紅豆和薏米
2. 洗淨,并浸泡4小時
3. 放入砂鍋中,炖煮2小時,喜歡喝湯的多放點水
記得紅豆和薏米泡水
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