剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單-tft每日頭條

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單

圖文更新时间:2025-03-14 13:40:00

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單（巧剝闆栗的做法竟然這麼簡單）1

闆栗好吃殼難剝，今天我就來分享一個巧剝闆栗的好方法。

By 悠悠薇

用料

新鮮闆栗 500克
食鹽 1小勺
清水适量

做法步驟

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單（巧剝闆栗的做法竟然這麼簡單）2

1、闆栗用鹽搓洗幹淨，然後在清水中浸泡30分鐘左右。

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單（巧剝闆栗的做法竟然這麼簡單）3

2、用刀或剪刀将闆栗的根部切掉或剪掉，漏出闆栗肉。

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3、将闆栗開水下鍋煮2分鐘左右。

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4、撈出闆栗，放到容器中稍涼一會再開始剝皮。不怕燙的可以直接剝皮。

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5、經過開水燙過的闆栗，殼和内皮都微微翹起，與闆栗肉有輕微的脫離。

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6、輕輕一剝，皮（殼）肉就分離了，，隻需幾秒鐘就可以剝一個。

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單（巧剝闆栗的做法竟然這麼簡單）8

7、即使内皮粘在闆栗肉上，也可以輕松剝離

剝殼闆栗怎麼煮好吃又簡單（巧剝闆栗的做法竟然這麼簡單）9

8、就這麼簡單，一個完整的闆栗就脫殼而出了。

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9、再展示一下脫殼後的闆栗，100%的完整度。

小貼士

1:煮闆栗的時間不宜過長，隻需2分鐘左右。 2煮好的闆栗不用過涼水，稍微放涼一下，盡快剝殼，太涼就不好剝了，尤其是内皮會緊緊的粘在闆栗肉上。若涼了可以把闆栗再次放進開水裡煮一分鐘左右。 3用刀或剪刀去除闆栗根部時一定要注意安全，千萬不要傷到手。我個人喜歡用剪刀去除根部。

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