過年啦,各種糖做起來,很多小白做不了熬糖烘烤的糖,那這個日式牛乳山楂球了可是救星啦,拌一拌,揉一揉,搓一搓,包一包就好啦,奶香十足,酸甜可口。
By 白開水ly 【豆果美食官方認證達人】
1、山楂糕切小丁。
2、奶粉倒入碗中後再放入煉乳,牛奶。
3、攪拌至無幹粉。
4、戴廚房手套揉成光滑面團。
5、揪一小塊搓成條。
6、揪一小塊團圓。
7、壓扁,薄一點。
8、放一小塊山楂糕。
9、包好團圓。
10、速度快一點,時間長了會有點硬,沒軟的時候好包。
11、成品圖。
12、用小口袋包起來,就可以送人啦。
13、過節宅家刷劇來一袋,還是不錯的。
1,我包的比較小,像麥麗素那麼大,皮薄一點,一口一個挺好的,如果太大了,皮太厚稍微有點膩口。 2,餡兒心換成自己喜歡的其它幹果,果脯,軟糖之類的都可以。 3,鋪了一張矽油紙,不粘,好操作。 4,速度快一點,屋子裡溫度特别高還好,溫度低時間長了面團會有點硬。
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