風味茄子
今天給大家分享一個家常菜-風味茄子,小編非常喜歡吃茄子,尤其是風味茄子,風味茄子外表焦脆,裡面柔軟,入口有一點花椒的麻味,又有一點辣椒的辣味,還有一些白砂糖的甜味,味道棒極了,今天小編來分享風味茄子的做法,做出來的跟飯店做的一樣好吃哦!
長條茄子
食材準備: 長條茄子1根,青紅椒各1個,香菜一根,幹辣椒1個,花椒15粒,八角3瓣,澱粉1大勺,味極鮮1小勺,醋3小勺,水澱粉3小勺,白砂糖1勺,鹽适量,食用油适量,蔥姜蒜适量,白芝麻一些。
調好的湯汁
青紅椒切絲
香菜
長條茄子切滾刀塊
放澱粉
炸茄塊
炒辣椒八角等
炒茄子
風味茄子
誘人的風味茄子就做好了~快快享用吧~(香菜也可以出鍋後放,因為小編覺得香菜稍微炒一下,就非常出味,所以在快出鍋的時候加的香菜,味道感覺很棒哦!)
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