豆豉醬燒肉丸怎麼弄?蔥洗淨切小段,幹辣椒剪成小段備用; 丸子解凍,用小刀在丸子表面割幾個小口子,便于煮的時候入味,我來為大家講解一下關于豆豉醬燒肉丸怎麼弄?跟着小編一起來看一看吧!
蔥洗淨切小段,幹辣椒剪成小段備用; 丸子解凍,用小刀在丸子表面割幾個小口子,便于煮的時候入味。
鍋中放兩小勺油燒熱,下蔥段和幹辣椒段煸香,再放一勺老幹媽豆豉醬炒出香味。
倒入小半碗水煮開,倒入丸子,蓋上蓋子焖煮三分鐘左右至丸子熟。倒入水澱粉勾芡收汁,讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋。
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