以前菜闆最常見的材質就是木質和竹質的,但是随着時代的發展,菜闆的材質也變得多了起來。有的人家裡的菜闆已經用了很多年,她們覺得隻要不壞就可以一直使用下去。其實這個觀念是錯誤的。提醒大家:廚房若有這2種“菜闆”,建議扔掉,不要大意。
1.塑料菜闆
這種塑料菜闆有多種顔色,比較受年輕人歡迎。它的材質一般也是食品級,相對比較安全。但是一定要去正規的超市購買,如果不小心買到假冒僞劣,那麼材質的安全性就不能保證。而且塑料菜闆使用時間長了,就會有很多塑料碎屑,這些碎屑混在食物中很容易被我們吃進肚子,影響健康。
2.木質菜闆
雖然菜闆的材質很多,但是最常見的還是木質菜闆。像這種發黴發黑的木質菜闆是不可以再繼續使用的,因為它會産生有害物質,為了家人的健康,請盡快扔掉。
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