前幾天我們剖析了現在英語教育教學方向的迷失問題，今天我們探讨一下英語教育的方向究竟在哪裡，也就是我們的英語究竟該怎樣教怎樣學、該教什麼、該學什麼。

要談論這個話題 現行的英語教育教學方式、方法是避不開的。

提到現在的英語教育教學現狀，突然想起多年前一個很奇葩的新聞：

一群年輕人去綠翔技校學廚藝，立志未來當廚子。但去了之後，帶他們的師傅這樣給他們上課：

大講當廚師的意義、職業特點、錢途；大講各種炒菜所用調料的性質、特征；大講各種食材的挑選，講炒菜之前怎樣備料，講與炒菜有關系的各種邊緣知識，

至于怎樣炒菜從來不講，或者隻講那麼一點點就戛然而止，從不深入。至于真正上竈台炒幾個菜，更是想都别想。有學員不解，就問他們師傅：我們是來學一種技能的，将來我們要依靠它活着，現在為什麼這學？

師傅說：我們現在的所有目标就為了日後學校組織的那次理論大考，你們考試隻要合格了，可以畢業了，至于會不會炒菜，會不會廚藝，我不管。考試中要是需要學徒展示他們的炒菜能力，讓他們炒某個具體的菜怎麼辦呢？

師傅想了個辦法：給他們提前準備許多現成的菜品，西紅柿炒雞蛋啦、油皮黃瓜啦、紅燒肉啦，需要哪一種就悄悄端上去。要是考題中的菜品提前沒準備怎麼辦？師傅的策略是從準備的菜品裡找個相似的端上去，

以至于有的學生參加考試的時候人家需要紅燒肉，他悄悄端上一盤燒茄子，因為他覺得燒茄子和紅燒肉色香味差不多……

不要以為這是一個令人啼笑皆非的冷笑話，不知道你們感覺到了嗎？

剛才說的這個場景和我們現在的英語教育教學具有異曲同工之妙。

請大家思考這樣的問題：

學廚師的目的是什麼？是不是為了學會這項技能，未來從事這個職業掙錢養家糊口。是！

學英語的目的是什麼呢？

是不是為了具備聽說讀寫的能力，通過英語和外面的世界進行交流，更好地了解這個世界、參與這個世界是不是未來也有可能成為我們自己的一個職業，或者說有可能幫助我們未來自己從事的某個職業，幫助我掙錢養家糊口。

是！

那我現在不具備這項技能、這項能力，怎麼辦呢？

是不是要找明白人學習，是不是要找老師、找師傅呢。是！

老師、師傅按說應該怎樣教呢？

要是學廚師的話是不是應該從最基本的選材、備料開始，告訴學生怎樣炒某種菜品，然後讓學生多上竈台炒各種菜呢？是不是師傅要根據學徒炒菜的情況多提意見、建議，多糾偏多指導，讓學員越來越好呢？

如果是學英語的話，句子是聽說讀寫的最基本、最核心單位。是不是應該告訴學生歪果仁怎樣把單詞組成詞組，把單詞、詞組怎樣組成句子？

是不是要告訴學生怎樣把句子組成段落組成文章呢？

在把方法、技巧都告訴給學生之後，是不是該讓學生通過實踐多練習聽說讀寫多寫句子、多寫文章呢？

是不是該是不是根據學生在實踐中寫的、表達的、表現的不斷糾偏、更正，提意見、提建議，讓學生盡快成長呢？

是不是該引導學生通過學習教材、有關資料多多觀察、學習、借鑒人家更加地道、優美的句子、語篇、表達呢？

是不是要讓學生的語言水平經曆螺旋式升華的過程呢？

是不是多模拟具體語境讓學生在不同場景、不同要求下做出不同的語言應對，讓學生飛得更好呢？

這樣他們是不是就最大可能具備了某項能力、技能了呢？

在他們已經具備某項技能能力的情況下，一場小小的考試又算什麼呢！

但這些都是癡心妄想，我們的現實不這樣。

學英語的過程和在綠翔技校學廚師的過程如出一轍：

老師整天讓學生備料，學生需要把大量死知識通通裝在腦子裡：名詞、動詞、形容詞、副詞、介詞連詞，非謂語、各種時态、各種從句……

各種乏味的概念充斥課堂，學單詞、學詞組、學句型、各種背誦占據學生寶貴的時間，折磨他們的身心。

語法、詞彙隻有用到句子中才有意義，但極少有人關注這些備料怎樣應用，怎樣讓學生自己說出、寫出好句子、好段落好文章，

沒人會思考怎樣通過英語學習鍛煉、形成學生英語思維。

語法、詞彙、句型是幹什麼的？造句子的、寫文章的、進行表達的。但這一切都沒有。

那學這些東西有什麼價值呢？

這樣學英語好像目的隻有一個：滿足于見了這些東西之後能辨别出來，懂意思，

應對那場考試中的試題，用一千、套、一萬套題來應對中高考那一套題。

學語法、單詞為了什麼？為了分析句子，把課文裡的、

閱讀中的現成的句子按主謂賓定狀補等成分扒拉開，然後說我懂這句話。僅此而已。考試的時候書面表達都是背誦範文。

就像一個廚師不學炒菜，學怎樣在一個炒好的菜裡把菜和花椒大料扒拉出來，認出來、

然後告訴别人我懂這個菜。學怎樣弄一盤現成的菜糊弄一下考官。

這就是我們的英語教學現狀。搞了這麼多年了，現在連英語的内核都沒有觸碰到一點點，碰到的隻是英語的一點點皮毛！

順便一提，我們的語文教學其實也是這樣。

大家也許都會很納悶：我們都是中國人，漢語是我們的母語，按說這麼多孩子在學校體制裡呆了這麼多年，

學了這麼多年語文，按說語文素養、語言水平、演講口才、寫作能力應該樣樣精通、樣樣出彩了吧。

但現實卻扇了我們大大的耳光：

多少學生走出校門可謂樣樣都差，甚至樣樣沒有。為什麼會這樣？

别告訴我：我們教育、教學從不關注學生語言能力的提升，隻關注考試，隻關注優質課表演。

中國教育真該停一停，重新找找方向，找準了 找對了再出發！

最起碼比現在這樣瞎走要強的多。

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